Sosis gurita

Menu Asiyah
Menu Asiyah @cook_240565
Kroya ,Cilacap

Bismillah..Ini menu berbuka kemarin puasa ramadhan. Tapi baru sempat di posting. Semoga bermanfaat bunda.

Sosis gurita

6 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..Ini menu berbuka kemarin puasa ramadhan. Tapi baru sempat di posting. Semoga bermanfaat bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
12 porsi
  1. Secukupnyaair
  2. Hiasan
  3. Bahan pelapis
  4. Mustard
  5. Bijiwijen
  6. Saos tomat
  7. Tepung panir
  8. Secukupnyaair
  9. 3-4 sdmTepung terigu
  10. 2 buahkentang ukuran sedang
  11. Secukupnyakaldu jamur
  12. Secukupnyakeju parut
  13. 1 sdtpeterseli (optional)
  14. 1 sdtlada bubuk
  15. 2 siungbawang putih (haluskan)
  16. 3 sdmmaizena
  17. 6 pcssosis ayam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong-potong kentang dan cuci bersih. Rebus dalam air mendidih hingga empuk.

  2. 2

    Lumatkan kentang menggunakan sendok, tambahkan bawang putih, lada, kaldu jamur, keju parut, dan peterseli. Campur semua bahan hingga merata.

  3. 3

    Masukkan tepung maizena ke adonan kentang sedikit demi sedikit sambil diaduk, kemudian tambahkan sedikit air hingga adonan mudah dibentuk.

  4. 4

    Potong sosis menjadi 2, kemudian tiap bagian belah menjadi 4 bagian di satu sisi (jangan sampai terputus) membentuk kaki gurita. Di sisi yang lain lapisi sosis dengan adonan kentang hingga membentuk kepala gurita.

  5. 5

    Celupkan bagian kepala ke dalam bahan pelapis terigu kemudian baluri dengan tepung panir. Lakukan hingga selesai.

  6. 6

    Panaskan minyak, goreng sosis gurita dengan api kecil hingga kecoklatan atau sampai adonan kentang merekah. Karena jika belum merekah bagian dalam adonan tidak matang.

  7. 7

    Hias sesuai selera dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Menu Asiyah
Menu Asiyah @cook_240565
pada
Kroya ,Cilacap
Bismillah.... wanita itu memasak bukan dari resepnya saja, tapi dari moodnya juga. Resep apapun pasti akan sangat lezat jika memasak dengan hati yang tulus. Jadi ikhlas dan sabarlah ketika memasak, bunda...!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa