Nasi Ayam Singapura pakai rice cooker
Ini simpel banget masaknya dan hasilnya enak.
Recook dari Chef Devina Hermawan.
Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12137337-nasi-ayam-favorit-singapura-tidak-digoreng-cukup-pakai-rice-cooker?
Nasi Ayam Singapura pakai rice cooker
Ini simpel banget masaknya dan hasilnya enak.
Recook dari Chef Devina Hermawan.
Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12137337-nasi-ayam-favorit-singapura-tidak-digoreng-cukup-pakai-rice-cooker?
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam kampung kecil-kecil, masukkan dalam wadah. (supaya cepat matang dan meresap dalam nasi). Masukkan tepung tapioka, saus tiram, garam, penyedap, dan merica. Aduk rata, lalu marinasi selama 15-30 menit
- 2
Panaskan minyak goreng dan minyak wijen tumis bawang putih hingga kuning keemasan. Sisihkan dulu.
- 3
Masukkan beras dan air ke dalam rice cooker, minyak bawang putih (langkah 2), jahe, dan ayam yang sudah dimarinasi di atasnya. Jangan diaduk. Masak nasi ayam hingga matang. Setelah matang, baru diaduk dan masukan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Sajikan dengan sambal.
- 4
Buat Sambal:
Masukan cabai, bawang putih, jahe, minyak goreng, minyak wijen ke dalam food processor (kalau tak ada, pakai blender). Jangan halus2. Kemudian tumis hingga harum tambahkan air, gula, garam, penyedap hingga mendidih. Setelah mendidih, masukan cuka. Aduk rata. Siap sebagai sambal nasi Singapur.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar