89. Kolak Sagurangi

Susi Darmawan/IG @d_sus14
Susi Darmawan/IG @d_sus14 @d_sus14

Rasanya lumer dan lembut. Cara buatnya seperti kolak biasa. Sagu ranginya harus direndam dulu agar lunak. Kalau ada pisang kepok/ tanduk boleh ikutan dikolak juga. 😀

89. Kolak Sagurangi

5 orang berencana membuat resep ini

Rasanya lumer dan lembut. Cara buatnya seperti kolak biasa. Sagu ranginya harus direndam dulu agar lunak. Kalau ada pisang kepok/ tanduk boleh ikutan dikolak juga. 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kotaksagu ragi. Rendam 5 jam sampai lunak
  2. Labu kuning secukupnya. Kupas setelah dikukus
  3. Talas Pontianak secukupnya(saya pakai 1/2). Kupas
  4. secukupnyaGula aren. Cairkan. saring
  5. 1 sachetsantan@65 ml+ 65 ml air
  6. 1 sdttapioka + 2 sdm air
  7. 2 lembarDaun pandan, 1 untuk kolak dan 1 untuk santan
  8. Sejumputgaram
  9. secukupnyaOptional: nangka

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Rendam sagu rangi sebelumnya. Setelah lunak. Saring.

  2. 2

    Kukus labu dan talas. Setelah hangat, potong kotak. Masak sampai nemdidih sagurangi dengan air setinggi sagurangi di
    Panci.

  3. 3

    Masukkan air gula aren, pandan, talas dan labu.
    Aduk rata.
    Masak santan,pandan dan air sampai mendidih. Masukkan larutan maizena.dan sejumput garam. Aduk rata.
    Kolak siap dihidangkan dengan santan (tambah nangka kl ada) Mantap disantap hangat ataupun dingin.

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susi Darmawan/IG @d_sus14
pada
Mulai senang masak dan foto masakan sejak pandemi . Senangnya bisa mencoba resep baru dari teman2 di Cookpad🥰.Folllow 😍my Instagram : d_sus14Bergabung Cookpad : April 2020Menulis resep: Maret 2021
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa