Sop Daging

Danes Wisesa
Danes Wisesa @daneswisesa
Jakarta Selatan

Haloo Lur !
Dari kecil saya suka banget sama Sayur Sop dan berbagai jenis variasi olahannya 😀
Jadi saya bikin aja Sayur Sop, murah pulaa udah bisa buat seharian hehe

Sayur sop nya 5 ribu perak aja, dagingnya 15 ribu (100 gram). Nah untuk bumbunya (bawang putih, jahe, pala) saya dah punya.
Jadi total habis 20 ribu perak aja

Murah kaan 🤩 Masak enak dan sehat ga harus mahal

#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Sop Daging

20 orang berencana membuat resep ini

Haloo Lur !
Dari kecil saya suka banget sama Sayur Sop dan berbagai jenis variasi olahannya 😀
Jadi saya bikin aja Sayur Sop, murah pulaa udah bisa buat seharian hehe

Sayur sop nya 5 ribu perak aja, dagingnya 15 ribu (100 gram). Nah untuk bumbunya (bawang putih, jahe, pala) saya dah punya.
Jadi total habis 20 ribu perak aja

Murah kaan 🤩 Masak enak dan sehat ga harus mahal

#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 30 menit
± 6 porsi
  1. 100 gramdaging
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1 ruasjahe
  4. 1/4 bijibuah pala
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyalada
  7. secukupnyakaldu bubuk
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. secukupnyaair
  10. Bahan Sayur Sop
  11. 1 batangwortel
  12. 100 grambuncis
  13. 1/4 buahkol
  14. 1 batangdaun bawang
  15. 2 batangseledri
  16. 1 buahkentang
  17. Bahan Marinasi Daging
  18. 1 buahjeruk nipis
  19. 3 siungbawang putih (cincang)
  20. 1 sdmbaking soda
  21. Bahan Pelengkap
  22. bawang goreng (me : skip)
  23. sambal rawit

Cara Membuat

± 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging, lalu marinasi dengan seluruh bahan marinasi agar lebih empuk. Saya marinasi semalaman. Kemudian cuci bersih kembali

  2. 2

    Didihkan air, rebus daging sebentar hingga berbuih, buang airnya, bilas kembali daging. Perebusan ini bertujuan untuk menghilangkan kotoran serta sisa baking soda yang mungkin terselip dalam serat daging

  3. 3

    Potong-potong daging sesuai selera. Sisihkan

  4. 4

    Cuci bersih dan potong-potong seluruh bahan sayur sop. Sisihkan

  5. 5

    Cincang bawang putih, jahe dan pala

  6. 6

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih, jahe dan pala hingga harum

  7. 7

    Lalu masukkan daging, tumis sebentar

  8. 8

    Tambahkan air. Masak hingga mendidih

  9. 9

    Setelah mendidih, masukkan sayur sop.

  10. 10

    Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran matang

  11. 11

    Sajikan bersama dengan bahan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Danes Wisesa
Danes Wisesa @daneswisesa
pada
Jakarta Selatan
Selalu berproses menjadi ibu rumah tangga yang masakannya akan selalu dirindukan keluarga 😄Note :* Saya sebenarnya masak pakai feeling. Ga ada takaran baku. Dikira kira aja, langsung cemplung 🤭 Pokoknya enak* Terimakasih buat dulur dulur semua yang sudah berkenan mengikuti "my cooking journey" yang ala kadarnya ini ❤️🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa