Donat Bolong isi Selai Coklat

DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
sidoarjo

Tanpa terasa sudah 52 minggu setor resep dalam rangka #PejuangGoldenApron3 di Cookpad, ada hikmah saat pandemi, jadi rajin masak sehibgga tidak pernah absen kirim resep setiap minggunya. So happy dan senang karena banyak pengalaman, banyak ilmu yg didapat selama mengikuti pejuang gokden apron, semoga minggu depan finish dan hisa mengikuti wisuda bersama teman2 pejuang golden apron lainnya dng lancar dan sukses😍😍🙏 kali ini sy buat donat yg lain drpd yg lain, selai coklat bukan lg di oles diatas tp disuntikkan kedalam donat, sensasi banget saat menggigit donat coklatnya meleleh😂😁😍. Resep source dari
#EasyCookingMom enak banget😍💞
#semanggisuroboyo
#DiRumahAja
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati

Donat Bolong isi Selai Coklat

8 orang berencana membuat resep ini

Tanpa terasa sudah 52 minggu setor resep dalam rangka #PejuangGoldenApron3 di Cookpad, ada hikmah saat pandemi, jadi rajin masak sehibgga tidak pernah absen kirim resep setiap minggunya. So happy dan senang karena banyak pengalaman, banyak ilmu yg didapat selama mengikuti pejuang gokden apron, semoga minggu depan finish dan hisa mengikuti wisuda bersama teman2 pejuang golden apron lainnya dng lancar dan sukses😍😍🙏 kali ini sy buat donat yg lain drpd yg lain, selai coklat bukan lg di oles diatas tp disuntikkan kedalam donat, sensasi banget saat menggigit donat coklatnya meleleh😂😁😍. Resep source dari
#EasyCookingMom enak banget😍💞
#semanggisuroboyo
#DiRumahAja
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
3 orang
  1. 💞Bahan bahan:
  2. 200 gramtepung terigu proti
  3. 100 gramtepung terigu prosed/serba guna
  4. 1 sdtragi instan
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 1 butirtelur
  7. 1 sdm munjungmargarine
  8. Sejumputgaram
  9. 130 mlsusu cair (2sdm skm di cairkan dng 130ml air putih)
  10. 💞Bahan isian
  11. Selai coklat homemade, klik resep disini👇
  12. 💞Bahan taburan:
  13. Gula halus

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Campur jadi satu, 2 terigu gula pasir, dan ragi instan aduk aduk, lalu pecahkan 1 butit telur aduk aduk, dan tuang sedikit demi sedikit susu cair sambil diaduk aduk. Setelah tertuabg semua susu cair uleni gunakan tangan sampai kalis, setelah itu tambahkan margarine dan garam lalu uleni kembali

  2. 2

    Adonan uleni sampai kalis elastis (selama 10-15 menit). Uleni seperti gerakan mencuci, kl tdk ada mixer besar cara ini lebih baik hanya saja memang capek😂😁anggap saja olahraga keluar keringat yah moms😂. Tanda kalis elastis saat ditarik adonan tipis tdk terputus. Bulatkan adonan lalu tutup dng kain serbet bersih atau plastik warp. Diamkan selama 1 jam

  3. 3

    Setelah 1 jam kempeskan adonan, membuang udara yg terjebak, lalu timbang dng berat masing masing 35 gram lalu bulatkan, jadi 15 bulatan. Ambil bulatan pertama saat mencetak sesuia urutan pertama sampai terakhir yah. Gilas dng rolling beri taburan sedikit terigu saat menggilas, setelah itu lubangi tengahnya, sy gunakan cetakan spuit roti kering, bisa gunakan tutup botol. Lakukan sampai habis

  4. 4

    Setelah semua tercetak tutup dng kain serbet diamkan untk profing kedua selama 15 menit, tanda donat sudah siap di goreng, saat adonan ditekan, akan kembali ke bentuk semula. Panaskan wajan beri minyak agak banyak. Minyak harus benar2 panas, gunakan api sedang saat menggoreng. Goreng sekali balik, supaya tidak menyerap minyak. Setelah berwarna coklat balik dan bila sudah kecoklatan sisi bawah angkat dan tiriskan. Goreng sampai semua donat habis

  5. 5

    Setelah donat dalam suhu ruang/dingin ambil tusuk sate atau sumpit 3 titik sambil ditekan kedalam, jangan sampai kedasar yah apabila sdh ditengah tekan kesamping kira kira 1 ruas jari, buat lg titik kedua lakukan sama seperti titik pertama, arah sprti jarum jam saat membuat lubang untuk isian selai coklat. Lakukan dngbtiitk ketiga. Buat semua lubang di donat. Dan sambil siapkan selai coklat yg sdh di masukkan kedalam plastik segitiga.

  6. 6

    Suntikkan selai coklat kedalam donat melalui ketiga titik untk mengisi lubang di dalam dng isian selai coklat. Lakukan sampai habis,semua donat terisi selai coklat

  7. 7

    Berhuhung saat isi selai coklat dalam plastik segitiga ujungnya tdk saya beri spuit, sehingga ujung plastik lembek dab pengisian kurang rapi, selai coklat agak belepotan saat menarik plastik segitiga untuk memindahkan ketitik berikutnya. Sy rapikan coklatnya seperti mengoles lalu saya taburi dng gula halus/gula donat. Donat bolong isi selai coklat ini sensasi banget saat digigit keluar coklatnya.. Manisnya pas

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
pada
sidoarjo
follow IG : @dewi008saraswati sy dng tampilan reels yg lengkap cara memasaknyasy senang memasak praktis..apabila ada waktu luang jadilah sibuk seharian di dapur.apabila malas mendera malaslah ke dapur hehhe😂😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa