Kengidaman terhadap makanan Cina, jadi pingin buat chilli oil walaupun tidak punya cabe Szechuan.

Bikinnya gampang deh, ini Chilli Oil salah satu sambal pendamping lauk masakan orang2 China. Sebenernya resep asli pake Sichuan Peppercorns (lada butir Sichuan) , tapi saya gak suka karena bikin kebal lidah rasanya, jadi saya skip, tapi buat yang suka, pakein aja, biar berasa lebih authentic jadinya.Source : TheXueDiaries

Chilli oil ini cocok banget dimakan dengan dimsum, mie goreng, mie kuah, ataupun digunakan untuk memasak. Bahannya gampang dan rasanya pedas gurih membuat makanan dan masakan semakin nikmat.

Sambal yg cocok di hampir semua masakan chinese food. Dan awet tanpa perlu dimasukkan ke kulkas

Kemaren bikin ini buat topping nya Lamien Beef Noodle Soup (resepnya aku post setelah resep ini ya). Bikinnya gampang, ini semacem chilli oil yg suka buat nemenin masakan org2 China. Sebenernya resep asli pake Sichuan Peppercorns (lada butir Sichuan) , tapi saya gak suka karena bikin kebal lidah rasanya, jadi saya skip. Yg suka, pakein aja biar bisa jadi lebih authentic rasanya.

Chilli oil / minyak cabe ini biasany dipakai buat bikin masakan cina atau nggak buat cocolan. Cara bikinnya pun gampil bgt..

Source:thexuediariesTandemnya kalau makan mie ayam, lamien dll 👌

Minyak ini biasa selalu ada di kedai-kedai makanan china baik di kedai seafood,mie,dim sum dan yang lainnya pokoknya ini selalu ada di tiap rumah chinnes biasanya..hehe kepo yaah..tapi bener loo..coba tanya yg etnis chinnes hihi.. Minyak ini enak dan mudah bikinnya gak ribet bisa buat stock dirumah kalo pas mau makan mie maupun pas lagi bikin dim sum dirumah,resep ini masih bisa di modif lagi jadi beberapa versi tp yg ini versi otentiknya ya bundaa..kalo mau yg versi lain bisa ditambahkan bawang putih cincang,buah pala atau minyak wijen tinggal bunda kreasikan saja sesuai selera dan taste bunda-bunda sekalian yaa.. yuk kita olah..

Akhiiiirnya nemu resep nih minyak cabeeee.. Dulu pas beli mi di mall, minyak ini nih yg diambilin paksu terus-terusan.. Sampai diliatin sm yg jual 😂Source : TheXueDiariesReview : enaaak.. Buat cocolan siomay, campuran mie dll.#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#ketopadindonesia#Cookpad_Cpmotobareng

Assalamu’alaikum...minyak cabe ini serbaguna bgt mam,,bisa untuk makanan apa aja, dari tumis, chinese food, japanese food,atau buat cocolan dimsum.bisa juga buat masakan yg berkuah dan ada rasa pedasnya, seperti tomyum.Utk dpt warna kuah yg merah merona bisa pakai minyak cabe mam 😉Super simple 😆#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

pas pertama coba chili oil ini dengan beef noodle, dan itu buat pengen nambah aja

Kangen sambal chinese..#Dirumahaja