Tempe Homemade by Mom"s Firza (361)
Pejuang Dapur Kreasikan Tempe...alhamdulillah ..bisa belajar bareng membuat Tempe di Cookpad...siapa tau ya kedepannya bisa buka pabrk usaha membuat tempe🤭...Aamiin...tks Cookpad dan mas Benny Tempe atas ilmu dan kesempatan ikutan class online ini...jadi tambah ilmu...
Perjuangan bikin tempe...seru...dari yg bau kedelai...smp deg2an tempe nya jadi pa engga...alhamdulillah happy ending setelah liat hasilnya...tempenya cakep2...
#TempeBuatanku
#PDKTdiCookpad
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost
#PekanPosbar
#PekanPosbarTempe
#PDKT_TempeBungkit
Tempe Homemade by Mom"s Firza (361)
Pejuang Dapur Kreasikan Tempe...alhamdulillah ..bisa belajar bareng membuat Tempe di Cookpad...siapa tau ya kedepannya bisa buka pabrk usaha membuat tempe🤭...Aamiin...tks Cookpad dan mas Benny Tempe atas ilmu dan kesempatan ikutan class online ini...jadi tambah ilmu...
Perjuangan bikin tempe...seru...dari yg bau kedelai...smp deg2an tempe nya jadi pa engga...alhamdulillah happy ending setelah liat hasilnya...tempenya cakep2...
#TempeBuatanku
#PDKTdiCookpad
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost
#PekanPosbar
#PekanPosbarTempe
#PDKT_TempeBungkit
Cara Membuat
- 1
Hari 1 : Cuci bersih kacang kedelai. Tiriskan. Didihkan air, siram kedelai, tutup selama 8 jam. Setelah 8 jam buka tutupnya. Biarkan kedelai terendam air.
- 2
Hari 2 : Remas2 kedelai agar kulitnya mengelupas. Saring kulitnya, buang. Bersihkan hingga 90%. Rendam kembali. Air jgn diganti...
- 3
Hari 3 : cuci bersih kedelai diair mengalir. Buang kulit ari yg masih tersisa. Didihkan air, rebus kurang lebih 30 mnt. Kemudian kukus 30 mnt. Angkat
- 4
Tiriskan di tampah yg dialas serbet bersih. Ratakan. Tunggu smp betul2 dingin. Kedelai harus kering tapi tetap lembab.
- 5
Letakkan tempe ditampah, keluarkan serbet yg tadi untuk alas. Beri ragi. Remas2 lembut kedelai...sampai ragi tercampur rata. Bungkus dengan plastik / daun pisang, bisa juga dgn cetakan jelly sesuka hati. Beli lubang2 dgn jarum agar ada sirkulasi udara.
- 6
Simpan tempe ditempat yg hangat. Tutup dengan serbet. Setelah 20 jam buka serbetnya...biarkan terbuka ditampah smp jamurnya padat. Tempe jadi sekitar 30-40 jam. Setelah spora penuh tempe bisa diolah...
Resep Serupa
-
Tempe Homemade Tempe Homemade
Cuma TEMPE sih tp penuh makna😍 Bersyukur bgt dpt kesempatan mengikuti kelas online dr Cookpad utk membuat tempe, yg diberi nama PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe). Diajari detail sedetail2nya oleh kak Benny dari Ini Tempe Bali.Luar biasa perjuangan utk membuat tempe ini. Sy masuk WAG #PDKT_TempeMunggur, semua teman2 sangat antusias dlm membuat kreasi tempenya masing2 & semua saling menyemangati.Sy terharu pas liat tempenya udh jadi, berasa sayang mau dipotong2😂 pengen dipandang2 aja😅Dan hari ini adalah hari tempe sedunia. Melalui cookpad ini jg sy ingin berbagi ilmu pertempean yg sy dpt agar teman2 jg bs membuat tempe sendiri di rmh☺️ Happy trying🙏🏻#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#CookpadCommunity_Medan#PDKTdiCookpad#AyoMakanTempe
-
Tempe Homemade Tempe Homemade
Dapat ilmu yang luar biasa dari Mamah, di PDKT. Berjuang membuat tempe homemade dari proses awal kedelai hingga menjadi tempe.Dan aku berhasil....Jadi tau perjuangan pengrajin tempe.Terima kasih untuk kesempatan emas ini Mamah.Sukses dan jaya Cookpad IndonesiaNote :1. Tidak boleh terkena garam dan minyak karena akan menghambat berkembangnya ragi tempe.2. Kedelai tidak boleh basah dan terlalu kering, cukup lembab saja.3. Kedelai mentah 500 gr setelah direbus akan menjadi 800 gr.4. Untuk 100 gr kedelai rebus membutuhkan 0,01 gr ragi tempe5. Untuk 800 gr kedelai rebus membutuhkan ragi 0.08 gr ragi tempe (+- 1/2 sdt ragi )#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#CookpadCommunity_Depok#PDKT_MendolTempe#CookpadIndonesia
-
Tempe Homemade Tempe Homemade
Selamat Hari Tempe Sedunia!Serunya berpartisipasi dalam PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe) bersama Mamah Cookpad Tersayang dan Cookpad. Jadi makin bangga sama tempe, olahan kedelai asli Indonesia yang tinggi kandungan proteinnya.Lebih bangga lagi karena bisa membuat tempe sendiri dirumah. Kenapa harus repot membuat tempe sendiri? Karena membuat sendiri hasilnya tentu lebih higienis dan aman😉👌Sumber : Nur Mom SahilLink asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15079910-tempe-kedelai-homemade?invite_token=oJFziaqWGkECxyGNNifUq9qR&shared_at=1622991510#PDKT_TempeBungkit#PejuangGoldenApron3#RecookDepok_NurMurni#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#CookpadCommunity_Depok
-
Tempe Homemade Tempe Homemade
Alhamdulillah, dapat kesempatan ikut kelas membuat tempe dari cookpad. Dikarenakan kesempatan langka, saya coba ambil tawaran tersebut.Ternyata membuat tempe itu memang butuh kesabaran ya, karena memang butuh sekian hari sampai terbentuk tempe.Dipandu oleh Mas Beni dari In tempe Bali saat prosesnya, ternyata memang butuh 3P untuk membuatnya: Patient, Passion, Persistent#PDKT(Pejuang Dapur Kreasikan Tempe)#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#Pais_NgolahTempe#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3
-
Tempe Homemade Tempe Homemade
Puji Tuhan diberi kesempatan belajar bersama kak Benny via zoom di PDKT alias Pejuang Dapur Kreasikan Tempe bersama tim cookpad, dalam rangka menyambut Hari Tempe Nasional tanggal 6 Juni. Saya bergabung di grup Tempe Penyet dengan koordinatornya teh Hes Hidayat.Ini pertama kalinya saya membuat tempe dan berhasil. Rasa tempe originalnya enak dan tidak berbau. Terimakasih Cookpad Indonesia.Note :Setiap orang berbeda waktu pembentukan tempenya. Tergantung temperatur tempat penyimpanan, semakin panas semakin cepat. Kebetulan daerah tempat saya cuaca sedang panas-panasnya jadi 2x24 jam sudah terbentuk tempe.#PekanPosbarTempe#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#Basidoncek#Sumandan_Tempe#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Sumbar#CookpadIndonesia#WongKitoGalo#Jumat_4621
-
Tempe Homemade Tempe Homemade
Puji Tuhan dapat kesempatan belajar bikin tempe sendiri dari Cookpad dengan narasumber Benny Tempe, foundernya IniTempeBali#PekanPosbarTempe#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#CookpadCommunity_Depok
-
Tempe Homemade Tempe Homemade
Ikutan kelas online membuat tempe di cookpad merupakan hal yang paling berharga , karena kita dapat ilmu membuat tempe,, perasaan waaaahh ga percaya ternyataaa kita bisa buat tempe juga,,yang biasanya kita hanya bisa beli kalo ingin masak tempe,,kini sudah bisa buat sendiri dirumah berkat ilmu dari kelas online membuat tempe di acara PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe) di cookpad yang dimentori oleh Ka Benny#juni#2021#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_TempeKering#cookpadcommunity_majalengka#tempe#kedelai
-
Tempe Homemade Tempe Homemade
Bisa bikin tempe sendiri itu sesuatuu binggiiittt.. Senengnya ga ketulungan.. 💃💃Alhamdulillah dan bersyukur bangeett diajakin Mamah Cookpad ikutan #PDKTdiCookpad 😍😍 Apalagi begitu praktek trus berhasil.. Yeeaayyy.. Saking senengnya sampai udah beberapa kali bebikin ulang.. Dari coba yg pakai bungkus daun.. lalu yg pake bungkus plastik..sampai yg pake cetakan jelly.. Alhamdulillah jadi semua.. 🥰🥰Makasih banyak buat Kak Benny Tempe yang udh mau berbagi ilmu dalam perTermpean.. Insyaa Allah ilmu yg diberikan bermanfaat buat semua pejuang dapur yg gabung di Cookpad.. 🙏🙏#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpadcommunity_ID#pdktdicookpad#tempebuatanku#pekanposbartempe#pdkt_osengtempe#initempeku
-
Tempe Homemade Tempe Homemade
Hasil PDKT-in Tempe...Bersyukur bisa jadi peserta PDKT-in tempe, terimakasih cookpad yg sudah memfasilitasi dan kak beny tempe yg sudah berbagi ilmu nya...Perjuangan banget bikin tempe tuh..apalagi pakai kedelai berkulit...tapi terbayarkan ketika melihat hasilnya...bahagia banget dan ketagian pengen bikin lagi...sempet deg degan takut gak jadi... seruu banget bisa ngobrol sesama pejuang tempe di discord#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#CookpadCommunity_Tangerang
-
Tempe Homemade Tempe Homemade
Pengalaman seru bersama Cookpad dan Kak Benny Santoso owner IniTempe Bali. Terima kasih atas ilmu yang diberikan semoga menjadi tabungan kebaikan untuk semua pihak yang sudah bekerja keras selama event PDKT-in Tempe ini.#dapurAA#CookpadCommunity_Depok#PDKTinTempe#PDKT_TempeKoro#TempeBuatanku#TempeHomemade
-
Tempe Homemade Tempe Homemade
Yeaayyy akhirnya tempe homemade ku jadi juga... berkat mengikuti kelas online PDKT-in Tempe, yang di ajarkan langsung oleh Kak Benny yg di prakasai oleh Cookpad_Id .Terimakasih cookpad sy jadi bisa buat tempe sendiri...🤗#PekanPosbarTempe#PDKTdiCookpad#TempeBuatanku#CookpadCommunity_Bekasi
-
Tempe Homemade Tempe Homemade
Bersyukur banget dikasih kesempatan buat ikutan program cookpad PDKT, walaupun saya ga bisa ikutan membuat tempe secara on time bersama teman teman lain yang di grup karena pesanan kedelai dan raginya datang terlambat, tapi saya menyimak dan menyimpan step by step pembuatan tempenya, nonton ulang zoomnya, sehingga saat grup PDKT nya udah bubar 🤭 saya baru bikin tempenya dan Puji Tuhan tempenya jadi, makasih banyak cookpad dan mas Benny Tempe 🙏
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)