Nasi Timbel Komplit
Bismillahirrahmanirrahim.
Posbar kembali bersama Cooking Community Class kali ini temanya Nasi Nusantara, dan saya langsung teringat nasi timbel khas Sunda, duh jadi kangen makan nasi timbel sambil botram, jadi kalau dikampung istilahnya kalau kita pergi kemana dan bawa bekal jadi istilahnya nimbel, yang artinya bawa nasi timbel yang lengkap bersama lauknya, yaitu sambel terasi lalapan, ikan asin, tempe dan tahu goreng atau lauk pelengkap lainnya. Suka benget sama nasi timbel, nasinya wangi aroma daun pisang, apalagi dari sangu pare anyar (nasi dari padi yang baru dipanen) yang dimasak diatas tungku, dimakan sama sambal. Ikan asin dan lalapan aja udah nikmat banget.
Link resep cara membungkus nasi timbel :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7531146-nasi-timbel-lauk-mas-bakar?invite_token=RBuW6MUm21hCHfGParwmMGVf&shared_at=1622206677
Source nasi timbel : Ati Dewanthi
#CookingCommunityClass_KreasiNasiNusantara
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Depok
#GA_TheNextLevel
Nasi Timbel Komplit
Bismillahirrahmanirrahim.
Posbar kembali bersama Cooking Community Class kali ini temanya Nasi Nusantara, dan saya langsung teringat nasi timbel khas Sunda, duh jadi kangen makan nasi timbel sambil botram, jadi kalau dikampung istilahnya kalau kita pergi kemana dan bawa bekal jadi istilahnya nimbel, yang artinya bawa nasi timbel yang lengkap bersama lauknya, yaitu sambel terasi lalapan, ikan asin, tempe dan tahu goreng atau lauk pelengkap lainnya. Suka benget sama nasi timbel, nasinya wangi aroma daun pisang, apalagi dari sangu pare anyar (nasi dari padi yang baru dipanen) yang dimasak diatas tungku, dimakan sama sambal. Ikan asin dan lalapan aja udah nikmat banget.
Link resep cara membungkus nasi timbel :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7531146-nasi-timbel-lauk-mas-bakar?invite_token=RBuW6MUm21hCHfGParwmMGVf&shared_at=1622206677
Source nasi timbel : Ati Dewanthi
#CookingCommunityClass_KreasiNasiNusantara
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Depok
#GA_TheNextLevel
Cara Membuat
- 1
Siapkan daun pisang, lalu potong daun pisang kira-kira lebarnya 2 jengkal orang dewasa, lalu garang diatas api kompor (api sedang), hingga semua permukaan daun menjadi mengkilat, supaya daun layu jadi tidak mudah robek saat digulung. Lalu sisihkan (digunting) bagian daun yang keras.
- 2
Kemudian tata nasi yang masih panas (baru matang), disalah satu sisi daun, lalu gulung perlahan sambil dipadatkan, memang agak panas, tapi memang digulung saat panas supaya nasi lebih gampang digulung, jika sudah digulung, lalu pelintir salah satu sisi daun pisang.
- 3
Jika daunnya agak panjang bisa digunting, kira-kira max 3 cm, lalu setelah dipelintir masukkan daunnya kedalam kearah gulungan nasi, lalu buat dalam posisi berdiri, dimana sisi daun yang sudah dibentuk ada dibawah, lalu yang bagian atas pelintir kembali daunnya.
- 4
Lalu masukkan kembali ujung daun yang sudah dipelintir kedalam nasi, saya buat 2 buah nasi timbel untuk 2 porsi sekali makan. Siapkan menu pelengkapnya seperti sambel terasi yang tidak boleh ketinggalan.
- 5
Siapkan juga aneka lalapan, ikan asin goreng, tempe goreng dan ayam goreng.
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Nasi timbel komplit Nasi timbel komplit
Menu ini favorite ku banget, pas disantap siang ini yg cuacanya sangat panas dg sayur asem yg menyegarkan dipadu dg ayam, tahu, tempe goreng hmmmmm cocok + ikan asin goreng tepung wow semakin lengkap dan mantap#intipisipiringku#cookpadcommunity_malang
-
Isi Piringku - Nasi Timbel Komplit Isi Piringku - Nasi Timbel Komplit
Menyelesaikan Challenge #PekanPosbar dari mamah Cookpad sekaligus mengerjakan tugas Semarak Clover yg minggu ini mengusung Tema kuliner khas Sunda dari mba @dapurdeis saya buat nasi timbel komplit cooksnap resepnya mba @RetnoAdiesty semoga berkenan ya mba🥰😘#IsiPiringku#KulinerKhasSunda#Semarak_KulinerKhasSunda#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron
-
Nasi Timbel Nasi Timbel
Nasi Timbel adalah masakan khas Sunda yang konon dahulu Berawal dari kebiasaan para petani diranah Sunda yang membawakan menu ini untuk dinikmati bersama di sawah, cara penyajian nya pun dikemas dahulu dengan menggunakan daun pisang, dengan menu pelengkap yaitu lauk pauk seperti ikan asin goreng, tempe/tahu goreng dan sayur asem serta sambalPada penghujung anniversary nya paders, saya bersama tim saya yaitu mba iishvara dan kami punya nama tim ANNIPERSARYKOMPAD (Ada Neti daN Iis PERsiapan maSAk anniversaRY KOMunitas PADers) Kami sepakat membuat menu nasi timbel, yang seperti pada sejarah nya kalau nasi timbel ini bisa dinikmati secara bersama-sama atau ber ramai-ramai...Untuk @komunitaspaders semoga semakin maju, semakin berkembang, semakin berjaya...dan selalu mengajak kami semakin kreatif#KitaSalingMengGODA#ForPadersFourYears#GoDa_Paders#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#GoDaTc_netiyulias#GoDaTc_AnnipersaryKomPad#Basidoncek#CookpadCommunity_SumBar
-
Nasi Timbel Nasi Timbel
Ini smua orang pasti bisaaaa.. Salah satu bekal kemping/piknik juga supaya nasi tetap hangat (agak) dan harum 😊
-
Nasi Timbel Isi Nasi Timbel Isi
Bosen sama menu makan yang itu itu aja, ada sisaan nasi pas sahur, di buatlah nasi timbel. Sebenernya bisa juga tinggal di bakar dan jadi nasi bakar isi deh hehe 😁..#FestivalRamadhanCookpad#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#NgeksisDiCookpad#SilaturahmiRamadhan
-
Nasi Timbel Nasi Timbel
Bingung mau masak apa, karena sudah bosan dengan masakan itu" aja jd memberanikan diri untuk coba memasak nasi timbel dan hasilnya semua suka karena nasinya wangi dan enak
-
Nasi Timbel khas Sunda Nasi Timbel khas Sunda
Assalamu'alaikum selamat siang semua... 🥰Alhamdulillah bikin menu makan siang hari ini ala Sunda 🤤🤤😍Masih tema meramaikan Semarak Ultah Clover ke 6 , saya membuat Nasi timbel khas Sunda adalah nasi yang di bungkus daun pisang berbentuk lonjong,dengan 6 lauk pelengkap / pendamping yaituTempeTahuLalapanAyam gorengIkan asinTelur dadarDan tidak lupa makanan Sunda itu sudah pasti ada sambal terasi nya.. 🤤🤤😍😍Selamat ulang tahun Clover yg ke 6 semoga semakin solid dan selalu menginspirasi 🥰🥰🙏#6thCloverForIndonesia#Clover_AnniversaryKemerdekaan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#NasiMerdeka#WongKito_MasakLemak
-
Nasi timbel komplit pasundan ala bubu Nasi timbel komplit pasundan ala bubu
#KulinerKhasSunda#Semarak_KulinerKhasSunda#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron
-
Nasi timbel Nasi timbel
nyonyek resep dr google,dr "catatan-nina" . nasinya gampang,hasilx harum,endes,sm ikan goreng aj uda enyakkk,cm sy tambahin pandan lg spya lbh semerbak,bagi yg mau lebih gurih bs ksh dikit garam halus,yukk mareeeee
-
Nasi Timbel Sambel Kencur Nasi Timbel Sambel Kencur
#Selo #SegokuIstimewa #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #CookpadCommunity_Yogyakarta #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019.Waah waah Cookpad bikin challenge temanya Tentang ibu, jadi kangeeeeeeen banget sama mamah disana..Menu yang saya sajikan disini sangat sederhana, Mamah sering membuatnya untuk kami. yang membuat istimewa adalah Nasi Timbelnya. Juga Sambal Kencurnya, belum pernah saya temui di resto Jogja (atau saya yang kudet ya?hehe).Nasi timbel itu sebenarnya Nasi putih biasa yang dibungkus daun, tapi, teknik membungkusnya sambil ditekan dan dikepalkan dengan tangan, agar lebih rapat dan padat, jadi bisa bawa dan makan nasi lebih banyak dan lebih kenyang. Maklum dulu kami sering pergi kesawah membawakan nasi ini untuk makan siang Almarhum Aki kami sehabis bekerja disawah, dimakan bersama aki, emak, bibi-bibi di pematang sawah ditemani suara bebek berenang, Masya Alloh, sungguh kenikmatan yang sangat saya rindukan..Selamat menempuh Tahun Baru Sahabat Cookpad semua, Semoga tahun Menjadi Tahun yang penuh kegembiraan bagi semua..01-01-2020
-
Nasi Timbel Sunda Nasi Timbel Sunda
Ingat waktu sekolah SD ibuku selalu buatkan timbel daun pisang bila ada acara darmawisata keluar ,wangi daun pisang nambah sedap,dan nasi tidak cepat basi ,biasa makan sama telur asin,dan kangsreng ( peyek )
-
Nasi Timbel Khas Sunda Nasi Timbel Khas Sunda
Salam sehat wal'afiat sahabat Cookpad 😍🙏Ketemu lagi dg event COBOY mBolang... 😍Kali ini plesiran ke Jawa Barat ... kulineran khas Sunda ..✈️🚅🚋Ada yg menarik niih..yaitu hidangan Nasi Timbel ... terinspirasi dari resep kak Mita @MitaNiez 😍Perlu disimak nih sis... knowledge mengenai nasi Timbel :Nasi timbel (berasal dari Sunda: ᮞᮍᮥ ᮒᮤᮙ᮪ᮘᮨᮜ᮪, translit. sangu timbel) adalah masakan Sunda yang populer di Jawa Barat dan Banten. Makanan ini biasanya dibuat dari beras bagolo atau beras merah campuran yang dimasak dengan bungkus daun pisang. (Wikipedia)Nasi Timbel pada awalnya dibungkus dalam bentuk lonjong dan pada perkembangannya dapat dibentuk segitiga atau segi empat.(Google)Hayuk cuuuzzz kita masak ..🫕👩🍳#CoboyMbolang_KulinerSunda#CoboyMbolang23#CookpadCommunity_Surabaya#PilihMasak#NasiTimbel#byYulieGunawan#GenerasiAprontis#Pekan14GATASource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16749283Modified: @yulie_gunawan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)