Menurut Bunda Pashalenko, di Pontianak ada sambal yang enak yaitu sambal haji dolah. Sering ada di oesta pernikahan saking ngetopnya. Kebetulan sambal ini yang bikin haji Dolah...maka disebut lah sambalnya dengan nama tersebut. Sekilas mirip sih dengan sambal dabu2 dan sambal matah. Saya bikin ⅓ resep, karena untuk 1 x makan saja dan cukup untuk 6 sampai 8 orang#GA_TheNextLevel#PekanPosbar_SambalNusantaraSource : Bunda Pasalenko - Kalimantan

Bismillahirrahmanirrahim......Sepintas sambal ini mirip sekali dengan sambal dabu-dabu khas Manado atau sambal mantah khs bali.Sambal ini pertama kali di populerkan oleh sebuah Rumah Makan Melayu di Pontianak. Namanya Rumah Makan SAHARA yang terletak di Jl. Imam Bonjol Pontianak, konon katanya sambal ini sudah ada sejak th 1961.Di sebut sambal Haji Dolah atau Ami Dolah karena yang pertama membuat sambal ini adalah Haji Dolah yang bernama Lengkap syarif Abdullah Al Kadri almarhum.Sambal Haji Dolah sangat sering tampil di acara2 resmi pernikahan atau acara hajatan lainnya.Cocok juga di makan dengan nasi uduk, nasi kuning, nasi kebuli atau nasi ala arab lainnya.Yuuuk intip resepnya.....#Sambal#SambalHajiDolahPontianak#RecookMenyadik_MakWin#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Sambal ini, pertama kali di populerkan oleh sebuah Rumah Makan khas Melayu di Pontianak. Dikenal sebagai sambal Haji Dolah atau Ami Dolah karena yang pertama membuat sambal ini adalah Haji Dolah, lengkapnya Syarif Abdullah Alqadrie.Kebetulan lagi cooksnap menyadiknya bunda lenny, bikin ini buat pelengkap nasi liwet 😍#Cooksnap_Kalbar#RecookMenyadikKalbar#CooksnapMenyadik_BundaPashalenko#CookpadCommunity_Kalbar

tiap kali ada yg ke pontianak,selalu ngga lupa untuk nitip cencalu nya...enak dibikin sambal,bisa ngabisin nasi se magic com😆

Bismillahirrahmanirrahim......Ini salah satu sambal favorit saya dan hubby.... Sambal ini sangat enak sebagai bahan pelengkap makanan.Di Pontianak sambal Ebi biasa di konsumsi dengan beberapa makanan lainnya seperti ketupat, lepat lauw (lepat ketan), lemang dan tentunya juga sebagai pelengkap hidangan sehari-hari di rumah.Sambal Ebi termasuk sambal yang tahan 2 - 3 hari di suhu ruang, sehingga bisa di buat stok, dengan cita rasa, pedas, manis, gurih dan asem yang segar....😋Yook langsung intip resepnya 💕.....#MasakanBundaPashalenko#BemasakBesame_AnekaHidanganJamanDolok#PekanPosbar#HidanganNusantara#MenjamuMamah#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

#PejuangGoldenBatikApron#week-10Dapat oleh" Dari adik ipar, salah satu nya ebi kering ini. Coba dibikin sambal. Yuk intip resepnya

Pertamakali bikin dan nyobain sambal ebi khas pontianak, duh...langsung jadi favorit orang rumah 👌

Sambal favoritku banget ini karena sambalnya diberi tambahan ikan teri goreng lalu ditumbuk atau diulek kasar. Sambal yang umum dibuat dan dinikmati oleh orang Pontianak termasuk saya, karena bikin nagih.#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Kalbar#RecookMenyadik_Vifya_Kitchen#RecookMenyadikKalbar#ResepSambalMamaEra#ResepSambalNusantaraMamaErasource:Vifya_Kitchen

Tak cukup 1 piring nasi klo Uda makan sambal ini .. coba deh bunda 😉 makanan ni sy dpt dr teman FB sy yg ramai share

Minggu ini, Komunitas Bekasi tour ke Kalimantan Barat. Makanan di Kalimantan Barat variasnya banyak sekali dan membuat lapar mata🤤🤤🤤.Saya memilih membuat sambal nanas teri, duh dari namanya saja sudah bikin lapar😄.Sambal nanas teri khas Pontianak, mudah membuatnya, dan cepat.Rasa asam, manis, asin, dan asin...pokoknya enak sekali.Saya cooksnap resep mbak @erafani_2000 .Mbak, terima kasih banyak resepnya.Sambalnya mantab sekali rasanya.Sehat selalu mbak @erafani_2000 dan keluarga🙏🏼.#KombesTour_Kalbar#CookpadCommunity_Bekasi#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron

Ketupat sambal adalah salah satu jajan pasar Pontianak .Source yt VianneyLim#BerbagiRasaRamadhan#HidanganAndalan#Gas2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakHidanganIdulFitri