Balungan ayam bumbu merah

Lee Hyo Ra
Lee Hyo Ra @Noel123

Dikasih tetangga balungan ayam sisa buat sate , masih ada daging yg nempel sayang kalo dibuang . Alhasil jadilah resep ini , bumbunya ngasal tapi enak parah .

Balungan ayam bumbu merah

22 orang berencana membuat resep ini

Dikasih tetangga balungan ayam sisa buat sate , masih ada daging yg nempel sayang kalo dibuang . Alhasil jadilah resep ini , bumbunya ngasal tapi enak parah .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
  1. 1 kantongkresek balungan ayam
  2. 2 lbrdaun jeruk
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyagula
  5. Secukupnyapenyedap rasa (optional)
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Bumbu Halus
  8. 13 buahbawang merah
  9. 8 siungbawang putih
  10. 1/2 onscabe rawit
  11. 10 buahcabe keriting
  12. 1 btrkemiri
  13. 3 buahtomat matang

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Cuci bersih balungan ayam dan rebus sampai matang.

  2. 2

    Haluskan bumbu dengan menggunakan blender / cobek.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, dan tumis bumbu halus sampai tidak berbau langu.
    Masukkan daun jeruk dan sedikit air matang dan bumbui.

  4. 4

    Masukkan balungan ayam yg sudah direbus kedalam teflon / wajan.
    Aduk sampai semua balungan terlumuri dengan bumbu.

  5. 5

    Cek rasa. Jika dirasa sudah pas maka angkat dan sajikan.
    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lee Hyo Ra
Lee Hyo Ra @Noel123
pada

Komentar

Resep Serupa