Sambal Dadahan Khas Banjar

Masih di Kalimantan, kali ini kita bikin sambal khas Dayak yang unik dan enak, namanya Kandas Sarai ( sambal serai) dari resepnya mba Heny Rosita di cookpad, yang saya bikin setengah dari resep asli.Sambal berbahan dasar serai yang harum berpadu dengan cabe dan ikan goreng yang diulek jadi satu ini,bikin selera makan jadi tambah woww...😍. Penasaran kaaannn? Yuk ah diintip resepnya.#GA_TheNextLevel#JelajahResepKhasNusantara#JelajahResepNusantara#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_borneo#cookpadIndonesia#cookpadcommunity_Balikpapan#cookpadcommunity_id#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan

Menu olahan ikan tuna yang simpel dan enak.#GA_TheNextLevel#GoDa_Paders#GoDa_IkanSaja#KomunitasPaders#dutarecookbalikpapan#cookpadcommunity_balikpapan#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan

Sambal Kandas adalalah Sambal andalan khas suku Dayak,,,Sambal Kandas menggunakan serai muda,,serai yang masih muda,lunak & juicy,,kemudian di ulek bersamaan dengan bahan lainnya kemudian di campur dengan suwiran ikan air tawar yang di goreng atau di bakar,,,bisa juga dengan udang bakar,,,Sambal Kandas ini wangi banget karena ada serainya dan rasanya enak dan segar#MeolahCaruan_Sabe#AnekaSambalKalimantan#olahansambal#sambalkandas#kandassereh#sambalkandaskhasdayak#sambalkhaskalimantan

Kamis, 15 oktober 2020.Sambal matah adalah sambal yang berasal dari bali. Sambal matah ini berbahan mentah tanpa di gerus#pejuanggoldenapron3#kulaetamcocok

Sambal yang sangat mudah dan cepat menyajikannya dan sangat enak rasanya ya sambal matah perpaduan bawang merah, serai, daun jeruk, air jeruk nipis ditambah potongan cabai rawit wah mantap deh#CookpadCommunity_Bekasi

Masakan Bali yg saya paling suka ada dua, ayam betutu dan sambal matah. dan selama 4 tahun tinggal di bali saya belum pernah bikin sendiri. hihii.. soalna ga ada yg suka pedes di rumah. baru kemarin kok pas punya minyak kelapa asli dan bahan2 lengkap jadi kepengen bikin sambal matah sendiri, ayam betutunya masih belum bikin yaa.. hehe. sambelnya recook punya mba Iien Sogie, enak dan seger. jadi makin suka sambel ini!#masakanbali#makananbali#khasbali

Source : OpibunDatok dalam bahasa kalimantan artinya buyut (orang tua dari nenek). Sambal datok ini adalah sambal khas kalimantan yang pedas nikmat dan bisa disandibgkan dengan lauk apa saja. Disini saya tambahkan cabe rawit merahnya, biar lebih berasa pedasnya😋.#GA_TheNextLevel#MeolahCaruan_Sabe#DionUliOnonSitap_Sambaldatok#KhasKaltim#AnekaSambalKalimantan#KulaEtamCoCoK#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan#cookpadcommunity_Balikpapan#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia

Sambal matah yang segar, membuat siapapun lahap menyantapnya.

Indonesia mempunyai banyak aneka jenis Sambal Nusantara. Jenis sambal tergantung dari mana asal daerah sambal tersebut.Salah satu yang unik adalah Sambal Kandas Sarai Khas Suku Dayak Kalimantan. persis seperti namanya sambal kandas sarai terbuat dari daun sereh yang masih muda. Aroma wangi sereh bercampur pedas dan gurihnya cabe, benar - benar menggugah selera.Pertama kalinya membuat sambal kandas sarai ternyata rasanya benar-benar enak, cukup dimakan dengan nasi hangat dan dicocol tempe goreng hangat, siap-siap bakalan menghabiskan nasi 🤭#DiulekMakinEnak#KreasiCoDe24_AnekaSambal#CookpadCommunity_Depok

Ternyata buat sambel ini sangat mudah, tinggal iris-iris, campur-campur, beri minyak wezzz jadi 🤭 khas rasa daun jeruk dan serai nya itu lho berhasil membuat boros nasi, alias kalap dan lupa akan diet 😂😋 cocok di makan dengan ayam goreng, bakar-bakaran, dan yang paling simpel dengan telur ceplok kalo pas lg kelaparan dan pengen simpel praktis cepat nahhh ini Cocok 👍🤤😋 maasyaallah kenapa saya baru Nemu resep ini sekarang....gak dari dulu...Thanks ya mba @kiki Rizqi Andini resepnya.#OlahanSambal#SambalMatah#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Rizqi#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

#JemputRejekiSambal Matah khas Bali ini bisa jadi pilihan untuk jualan juga. Sambal yang khas dengan aroma daun jeruk purut dan irisan batang serai ini sangat diminati pecinta sambal Indonesia. Apalagi pedasnya pun sangat nendang.#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia#cookpadcommunity#SeninSemangat_cookpad#masakitusaya#tidaksekedarmemasak#bagikaninspirasimu#BakoelanDariRoemah

Dulu saat mama saya masih sehat beliau sering membuat sambal ini, mama menggunakan ikan gabus yang dibakar, dimakan dengan nasi hangat dan daun singkong rebus. Kebetulan disampingnya rumah ada pohon serai yang tumbuh subur. Dan sekalian ikut tantangan #WanilahMeolahBeasa dan tadi buka-buka resep dari mbak Ina Silvia dan nemu resep sambal serai 😁😁😁#cookpadcommunity_sampit#WanilahMeolah