Cireng Salju Bumbu Rujak

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Bismillahirrahmanirrahim.
Minggu kemarin Ngobras di Genk Peda bersama dengan teh Ika Sulistianingsih membahas tentang Macaroon, puntennya yang direcook malah cireng😊, pas banget ini lagi pengen makan yang pedes-pedes, cirengnya enak dinikmati ketika masih panas sedikit hangat, dimakannya masih kress dipadu bumbu rujak yang pedas asam dan manis.

Link resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13459193-cireng-salju-bumbu-rujak?invite_token=xVjCTbihYEdexrZ94EnNAXwv&shared_at=1622363567

Source : Ika Sulistianingsih
#NgobrasPeda_IkaSulistianingsih
#GenkPeda_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#GA_TheNextLevel

Cireng Salju Bumbu Rujak

118 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim.
Minggu kemarin Ngobras di Genk Peda bersama dengan teh Ika Sulistianingsih membahas tentang Macaroon, puntennya yang direcook malah cireng😊, pas banget ini lagi pengen makan yang pedes-pedes, cirengnya enak dinikmati ketika masih panas sedikit hangat, dimakannya masih kress dipadu bumbu rujak yang pedas asam dan manis.

Link resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13459193-cireng-salju-bumbu-rujak?invite_token=xVjCTbihYEdexrZ94EnNAXwv&shared_at=1622363567

Source : Ika Sulistianingsih
#NgobrasPeda_IkaSulistianingsih
#GenkPeda_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 buah
  1. Bahan Cireng :
  2. 200 grtepung sagu
  3. 200 mlair panas mendidih
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. Bumbu Rujak :
  7. 7 buahcabe rawit merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 30 grasem jawa
  10. 80 grgula merah (saya pakai gula merah yang warna hitam)
  11. 150 mlair
  12. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan bumbu rujak, ulek cabe rawit dan bawang putih, lalu tambahkan gula merah dan asem Jawa, lalu bumbu yang sudah diulek tuang ke wajan kecil, kemudian tambahkan air dan garam.

  2. 2

    Aduk rata, lalu masak hingga bumbunya agak menyusut, matikan api lalu dinginkan.

  3. 3

    Membuat cireng : siapkan wadah, masukkan tepung sagu, lalu tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata. Lalu dalam panci kecil, masak air hingga mendidih.

  4. 4

    Jika air sudah mendidih, tuang ke tepung saja, lalu aduk dengan menggunakan sendok, jangan telalu diuleni, aduk asal saja hingga semua bahan tercampur, lalu setelah adonan agak hangat, bentuk adonan sesuai selera.

  5. 5

    Setelah adonan dibentuk, lalu saya taburi adonan dengan sedikit tepung sagu lagi, lalu goreng cireng dalam minyak goreng yang tidak terlalu panas goreng cireng dalam api sedang cenderung kecil, goreng cireng dengan sekali balik saja, angkat cireng.

  6. 6

    Lalu sajikan cireng selagi tidak begitu panas dicocol dengan bumbu rujak nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa