Choco Banana Muffin Super Moist (no mixer)

Ikasoerya
Ikasoerya @ikasoerya
Solo-Boyolali

Source : Erna Suryani (Jakarta)

Pisangnya dah kematengan dah hitam² kulitnya. Kepikiran untuk menyelamatkan si pisang untuk menyulapnya jadi muffin. Ketemulah resep ini. Langsung eksekusi dengan beberapa variasi.
#PekanCooksnap
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Borneo

Choco Banana Muffin Super Moist (no mixer)

Source : Erna Suryani (Jakarta)

Pisangnya dah kematengan dah hitam² kulitnya. Kepikiran untuk menyelamatkan si pisang untuk menyulapnya jadi muffin. Ketemulah resep ini. Langsung eksekusi dengan beberapa variasi.
#PekanCooksnap
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 cup
  1. Bahan A
  2. 4 buahpisang (saya 6 buah, pisang sy kecil²)
  3. 1 btrtelur uk besar (saya 2 btr)
  4. 110 ggula kastor (saya 100 g)
  5. 85 gminyak goreng
  6. Bahan B
  7. 150 gterigu protein rendah
  8. 30 gcoklat bubuk
  9. 3/4 sdtbaking powder
  10. 1/2 sdtsoda kue
  11. 1 sdtvanila bubuk (saya perisa vanila cair)
  12. Topping
  13. Chocochips
  14. sliceAlmond

Cara Membuat

  1. 1

    Blender pisang, telur, minyak goreng, dan gula kastor. (Resep asli diaduk dengan whisk)

  2. 2

    Tuang ke dalam bahan kering yang sudah diayak. Aduk rata dengan menggunakan spatula.

  3. 3

    Tuang adonan setinggi ¾ cup. Taburi dengan almond dan chocochips.

  4. 4

    Panggang dalam oven suhu 180°C selama 25 menit (sesuaikan suhu oven masing-masing)

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ikasoerya
Ikasoerya @ikasoerya
pada
Solo-Boyolali
Saya seorang ibu dari dua anak. Saya berasal dari Solo yang kemudian 2018 memutuskan merantau ke Muara Teweh mengikuti suami yang rutin mutasi dalam pekerjaannya sebagai hakim. Dalam perjalanan hidup di perantauan inilah awal mula saya menulis resep dan mendokumentasikannya di Cookpad. Dengan harapan, setiap akan memasak saya bisa kembali membuka catatan resep saya disini dan harapan jangka panjangnya agar suatu saat nanti jika anak-anak mandiri bisa memanfaatkan semua catatan resep ibunya.Ternyata di luar ekspektasi saya, bersama Cookpad saya mendapat banyak inspirasi dan pengalaman seru dalam memasak, ilmu yang bermanfaat, dan teman-teman baru yang satu frekuensi.Thanks Cookpad!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa