Dimsum ayam praktis endul

Alif Windarti
Alif Windarti @cook_alif18

Dimsum ayam praktis endul

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 500 gramdada ayam filet
  2. 8 sdmtepung tapioka
  3. Kulit lumpia bulat(saya pakai kotak terus saya potong jd bulat)
  4. 2 buahwortel parut
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 sdmsaus tiram (saori)
  8. 1 sdmkecap asin abc
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 buahputih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih (itu cabe buat nanti saus dimsum)
    Kemudian parut wortel dan iris daun bawang sesuai selera

  2. 2

    Giling daging ayam menggunakan cupper / boleh cincang halus juga bisa,setelah itu,tempatkan dalam 1 badah yg agak besar

  3. 3

    Masukan wortel parut (sisakan sedikit untuk toping), daun bawang,bawang putih yg sudah di haluskan,garam,lada,saus tiram,kecap asin,tepung tapioka,putih telur ke dalam wadah daging

  4. 4

    Setelah semua bahan di masukan,aduk adonan hingga rata,

  5. 5

    Siapkan kulit lumpia yg sudah di potong menjadi lingkaran,abil satu persatu, basahi tangan dgn sedikit air agar kulit lumpia teksturnya gak kering(agak basah agar mudah di lipat)
    Ambil 1 sendok adonan ke kulit lumpia kemudian bentuk/lipat menggunakan tusuk gigi agar lebih mudah

  6. 6

    Setelah itu beli wortel di atas kulit pangsit dan kukus selama kurang lebih 10-15 menit (beri alas saat mengukus)

  7. 7

    Setelah matang dimsum siap di sajikan menggunakan saus homemade

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alif Windarti
Alif Windarti @cook_alif18
pada

Komentar

Resep Serupa