Lasagna Tempe

Mrs Kori
Mrs Kori @mrskori
Solo, Jawa Tengah

Memperingati hari tempe sedunia tanggal 6 Juni 2021, Cookpad mengadakan kelas belajar membuat tempe homemade.

Setelah kemarin belajar membuat tempe sendiri, sekarang waktunya berkreasiii..

Kali ini saya mengkreasikan tempe untuk dijadikan lasagna. Salah satu makanan Italia yang biasanya menggunakan daging sapi sebagai fillingnya, naahhh diganti dengan tempe deh..

Rasanya?
Hmmmm, enak. Yakhiiin..

Selamat mencoba yaa, semoga resep sederhana ini menginspirasi dan bermanfaat.

Season everything with Love,
Gbu

#timlo_kreasiTempe
#cookpadCommunity_Solo
#SeasonEverythingWithLove
#tempeBuatanku
#pekanposbartempe

Lasagna Tempe

Memperingati hari tempe sedunia tanggal 6 Juni 2021, Cookpad mengadakan kelas belajar membuat tempe homemade.

Setelah kemarin belajar membuat tempe sendiri, sekarang waktunya berkreasiii..

Kali ini saya mengkreasikan tempe untuk dijadikan lasagna. Salah satu makanan Italia yang biasanya menggunakan daging sapi sebagai fillingnya, naahhh diganti dengan tempe deh..

Rasanya?
Hmmmm, enak. Yakhiiin..

Selamat mencoba yaa, semoga resep sederhana ini menginspirasi dan bermanfaat.

Season everything with Love,
Gbu

#timlo_kreasiTempe
#cookpadCommunity_Solo
#SeasonEverythingWithLove
#tempeBuatanku
#pekanposbartempe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 4 lembarkulit lasagna
  2. Filling Saus Tempe:
  3. 1 papantempe (disesuaikan selera)
  4. 5 sdmsaus bolognaise
  5. 2 buahtomat, blender (atau 2 sdm saus tomat)
  6. 2 sdmsaus cabe
  7. Secukupnyaminyak untuk goreng tempe
  8. 1/4 sdtrosemary kering
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Saus Bechamel
  11. 1 sdmbutter
  12. 2 sdmtepung terigu
  13. 200 mlsusu cair
  14. 50 gramkeju parut (saya pakai parmesan)
  15. Sejumputgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    FILLING SAUS TEMPE: Potong-potong tempe berukuran kecil, goreng hingga matang, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan saus. Campur semua bahan jadi satu dalam wajan. Masak hingga matang. Angkat, sisihkan.

  3. 3

    SAUS BECHAMEL:
    Dalam wadah anti lengket, masukkan butter, masak dengan api kecil hingga meleleh. Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga rata.

  4. 4

    Masukkan susu cair, keju, dan garam. Cicipi dan koreksi rasa. Masak hingga matang dan mengental. Sisihkan

  5. 5

    Dalam wadah, didihkan air dan 1 sdm minyak. Rebus kulit lasagna hingga aldente atau agak empuk.

  6. 6

    Siapkan wadah tahan panas atau aluminium foil cup. Tata lasagna sebagai berikut (atau bisa sesuai selera):
    > kulit lasagna - saus bechamel - filling tempe
    > kulit lasagna - saus bechamel - filling tempe
    > kulit lasagna - saus bechamel - filling tempe
    > kulit lasagna - saus bechamel

  7. 7

    Panggang selama 30 menit di suhu 180 DC hingga matang (sesuaikan dengan oven masing-masing). Selamat mencoba.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs Kori
Mrs Kori @mrskori
pada
Solo, Jawa Tengah
💚season everything with love💚IG & Youtube Channel: Mrs Kori~ woman behind of Dapur Kori
Lebih banyak

Komentar (5)

 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
Manteppp Mrs Kori👍👏😋😍

Resep Serupa