Ragi Homemade

Desi
Desi @desi_k2
Cibinong Bogor

Sempat bingung cari ragi untuk bikin tempe, beruntung bisa ikut #PDKT dari Cookpad jadi bisa membuat ragi sendiri dengan bahan yang ada di rumah😊 terima kasih banyak untuk PDKT & Cookpad dengan mengikuti event ini jadi banyak ilmu yang saya dapat🙏

#Ragitempehomemade

Ragi Homemade

10 orang berencana membuat resep ini

Sempat bingung cari ragi untuk bikin tempe, beruntung bisa ikut #PDKT dari Cookpad jadi bisa membuat ragi sendiri dengan bahan yang ada di rumah😊 terima kasih banyak untuk PDKT & Cookpad dengan mengikuti event ini jadi banyak ilmu yang saya dapat🙏

#Ragitempehomemade

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tempe ambil bagian putihnya saja
  2. Tepung beras

Cara Membuat

  1. 1

    Potong pinggiran tempe yang bagian putihnua saja, lalu jemur

  2. 2

    Jemur hingga benar-benar kering, lalu potong-potong tempe

  3. 3

    Blender tempe hingga halus dan timbang. 45 gram bubuk tempe di campur dengan 15 ge tepung beras, aduk rata

  4. 4

    Kemudian saring campuran bubuk tempe dan tepung beras, simpan dalam wadah tertutup dan siap digunakan. Cara pemakaian _+ 400 gr kacang kedelai (ditimbang setelah di rebus) memerlukan 0,4 gr ragi.

  5. 5

    Note : 250 gram kacang kedelai mentah (saya pake kupasan), jika direbus beratnya menjadi _+400 gr.. untuk ragi tidak usah disimpan dalam lemari es,cukup disimpan disuhu ruang dan wadah tertutup😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi
Desi @desi_k2
pada
Cibinong Bogor
saya seorang ibu rumah tangga,yang tidak punya basic baking & cooking tapi dengan tekad,niat dan demi kesehatan keluarga,dengan bersumber dari Cookpad,Youtube dan instagram,saya mencoba berkreasi dengan menu-menu masakan & kue-kue,sekarang dijadikan usaha kecil"an oleh saya walaupun saya masih banyak belajar dari teman"🙂. Semoga resep saya bisa menjadi inspirasi banyak orang 🙏😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa