Tempe Homemade

Hallo ! Senang sekali rasanya bisa bikin tempe sendiri. Terimakasih cookpad dan mas benny atas sharingnya.
Sejak tinggal dibandung, susah sekali menemukan tempe mendoan,maupun tempe bungkus segitiga. Untuk mendapatkannya harus ke tukang sayur tempat lain yang agak jauh, atau ke supermarket. Beda sekali saat dikampung halaman, tempe mendoan banyak ditemukan dimana2 dan harganya juga murah. Sempat terpikir untuk bikin sendiri, tapi masih belum ada niat serius. Kebetulan ada event PDKT,langsung deh semangat daftar. Sekarang sudah bisa dan tahu caranya, tinggal praktekin sendiri dirumah, tempe buatanku jadi deh.. 😍 #tempebuatanku #PDKTdiCookpad #Cookpadcommunity_bandung #PDKT_Keripiktempe
Tempe Homemade
Hallo ! Senang sekali rasanya bisa bikin tempe sendiri. Terimakasih cookpad dan mas benny atas sharingnya.
Sejak tinggal dibandung, susah sekali menemukan tempe mendoan,maupun tempe bungkus segitiga. Untuk mendapatkannya harus ke tukang sayur tempat lain yang agak jauh, atau ke supermarket. Beda sekali saat dikampung halaman, tempe mendoan banyak ditemukan dimana2 dan harganya juga murah. Sempat terpikir untuk bikin sendiri, tapi masih belum ada niat serius. Kebetulan ada event PDKT,langsung deh semangat daftar. Sekarang sudah bisa dan tahu caranya, tinggal praktekin sendiri dirumah, tempe buatanku jadi deh.. 😍 #tempebuatanku #PDKTdiCookpad #Cookpadcommunity_bandung #PDKT_Keripiktempe
Cara Membuat
- 1
Didihkan air 1,5 liter air, rendam kedelai dengan air mendidih tadi. Lalu tutup rapat biarkan 8 jam
- 2
Setelah 8 jam, buka tutup, dan lanjutkan merendam hingga total merendam 48 jam. Akan keluar busa itu bagus.
- 3
Setelah 48 jam, tiriskan airnya, cuci bersih kedelai, 4-5 kali membilas hingga bening airnya. Jika menggunakan kedelai utuh, remas2 sampai kulit arinya mengelupas lalu buang kulit arinya.
- 4
Didihkan air 1,5 liter, masukkan kedelai dan rebus 30-45 menit atau hingga kedelai empuk.
- 5
Setelah empuk, tiriskan kedelai, taruh dalam tampah atau nampan, alasi dengan kain bersih. Angin anginkan sampai agak kering.
- 6
Kemudian siap untuk peragian. Taburkan ragi lalu aduk rata sambil di remas perlahan, campur selama 5 menitan. Masukkan dalam plastik, dan tutup rapat. Atau bungkus daun. Disini saya pakai plastik. Kemudian tusuk plastik merata dengan jarum agar oksigen bisa masuk
- 7
Tutup dengan kain agar terhindar dari sinar. Jika sudah mulai tampak putih, buka tutup dan biarkan hingga padat. Kurang lebih 30-40 jam tempe sudah jadi, tergantung lingkungan masing-masing
- 8
24 jam baru keluar putih2.
- 9
Setelah 30 jam
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe Homemade Tempe Homemade
Ihirrr...akhirnya bisa bikin tempe sendiri 🤸🤸Selalu ada waktu pertama kali untuk semua hal..yekan? Senengnya tempe buatanku berhasil...tengkyu Cookpad & mas Benny @initempe (lonjak2 kayak Dora) 🤠🤣Dah ahh..mo intip jabang tempe laennya 💃#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#CookpadCommunity_Tangerang#PDKT_TempeLupin Thea Priestiashanti -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Yaaaashhh aplotan terakhir GA the next level ditutup dengan resep tempe homemade 💃🏻 bangga sekali akutuuuu bisa bikin tempe sendiri. Yang mana selama ini gak pernah kepikiran bikin tempe sendiri karna beli 2rb udah dapet satu papan 🤣🤣🤣 terima kasih banyak cookpad yang sudah memfasilitasi aku untuk belajar bikin tempe sendiri. Bikinnya beneran gampang, cuman kita harus sabar aja dalam prosesnya karna bikin tempe tidak seinstan bikin indomih *eh 😆NOTE:• pastikan tangan betul betul bersih saat peragian. Apabila terkena minyak atau garam maka proses pembuatan tempe akan gagal• lama peragian tergantung cuaca masing masing ya, semakin dingin cuaca maka jamur akan semakin lambat pula tumbuhnya#GA_TheNextLevel #minggu52#TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #PDKT_KeripikTempe Aditya Damayanti -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Dapat kesempatan untuk ikut program kelas online dari mamah cookpad, yaitu PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe).Luar biasa sekali akhirnya bisa buat tempe sendiri sekarang, memang butuh kesabaran extra tapi terbayarkan dengan hasilnya.Terimakasih cookpad sebagai penyelenggara acara, terima kasih mas benny santoso (benny tempe) sebagai narasumber, sangat bermanfaat sekali ilmunya dan terima kasih teh hes hidayat sebagai mentor di WAG PDKT Tempe Mendoan, sangat membantu sekali.#PDKTdiCookpad#TempeBuatanku#PDKT_TempeMendoan#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenApron3#MingguKe52 Ruth Destianty -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Ini hasil acara PDKT cookpad, membuat tempe sendiri. Ini adalah hasil tempe saya yang kedua, yang pertama kelupaan tidak difoto hasilnya maupun langkah pembuatannya. Ketika tempe sudah jadi semangat sekali langsung digoreng 😆Akhirnya saya membuat untuk kedua kalinya.. Senangnya bisa membuat tempe sendiri...Terima kasih Cookpad ☺️#Matos_TempeJuaraKu#ColamMatos#CookpadCommunity_Malang yanti sutanto -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Yeaayyy akhirnya tempe homemade ku jadi juga... berkat mengikuti kelas online PDKT-in Tempe, yang di ajarkan langsung oleh Kak Benny yg di prakasai oleh Cookpad_Id .Terimakasih cookpad sy jadi bisa buat tempe sendiri...🤗#PekanPosbarTempe#PDKTdiCookpad#TempeBuatanku#CookpadCommunity_Bekasi Rini Julia -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Seneng banget begitu dapat pesan cinta dr Mamah Cookpad untuk bergabung di WAG dlm rogram Pejuang Dapur Kreasikan Tempe (PDKT) dan bertemu cookpaders di seluruh Indonesia.. 😍😍Namun, karna kesulitan untuk mencari ragi tempe dan ada bbrp kesibukan sempat tertinggal dlm pembuatan tempe. Tp akhirnya bisa jg ikutan posting "Tempe Homemade"nya. Bangga bgt ternyata bisa bikin tempe sendiri..walaupun awalnya sempat ragu bisa bikin tempe sendiri dan deg degan menunggu hasilnya..skrg justru ketagihan untuk bikin lg 😂😂😂Terimakasih Cookpad, Mas Benny founder IniTempe Bali, jg tmn2 cookpaders untuk ilmu dan sharing2nya..#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PekanPosbarTempe#CookpadCommunity_Lampung#PDKT_TempeBongkrek Cedane Kitchen -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Terharu bisa bikin tempe sendiri..🥺. Dari awal ikut kelas tempe sudah berniat buat bikin tempe bungkus daun ky di solo. Karena di bali ga ada yg jual tempe model sperti ini. Dan pas berhasil seneng banget..🤩.#PDKTdiCookpad#TempeBuatanKu#PekanPosbarTempe#PDKT_NuggetTempe#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar Presella -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Resep: Benny Santoso founder iniTempe BaliSeneng banget dikasih kesempatan untuk PDKT sm tempe. PDKT disini maksudnya adalah Pejuang Dapur Kreasikan Tempe.Disini kita diajari utk membuat tempe, dan ternyata membuat tempe tdk susah, hanya perlu kesabaran karena prosesnya berhari2 dan jg harus tahan dengan baunya saat perendaman 😁😁, tp saat tempe sudah jadi yakin deh semua hal itu terlupakan. Ini saja saya lg perendaman yg kedua (ketagihan hehe).Tempe buatan sendiri memang lebih enak, tempenya padat dan kedelainya lebih berasa.Mas Benny memberikan tantangan utk memakan tempe mentah, eh..tenyata enak jg, rasanya seperti makan kedelai saja.Benar2 beruntung bs ikut kelas ini.#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PekanPosbarTempe#CookpadCommunity_Tangerang#PDKT_TempePenyet Erni0787 -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Antusias sekali aku pas dengar ada event yang diadakan Cookoad, Pejuang Dapur Kreasikan Tempe (PDKT). Yang pasti menambah ilmu dan senang bisa membuat tempe sendiri yang lebih higienis & enak#TempeHomemade#TempeBuatanku#PDKT_TempeBongkrek#PDKTdiCookpad#CookpadCommunity_Bogor#FotoKece Desi -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Assalamu'alaikum Cookpaders.. Alhamdulillah, senang banget bisa ikutan PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe). Tambah ilmu pertempean. Gak nyangka bisa bikin tempe sendiri. Keren deh pokonya Cookpad. Dipandu sama mas Benny dari ownernya Ini Tempe Bali yang udah expert di dunia pertempean. Detail banget penjelasannya. Sampe setelah liat dan merasakan tempe buatan sendiri jadi pengen bikin tempe lagi. Yeay. Makasih Cookpad dan mas Benny 🤗.#TempeBuatanku#PDKTCookpad#CookpadCommunity_Depok Ratna Ningsih -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Dapet kit membuat tempe dari Cookpad, senangnyaaaa bisa belajar membuat tempe sendiri 🥰 #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad Fajrin Rini -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Dapat surat cinta dari mamah cookpad🥰 bahwa cookpad mengadakan program RAKIT dan harus cepat2 daftar karena kuota terbatas,saya pun juga cepat mendaftar Alhamdulillah masih ada kuota 😍.Dan tema PDKT kali ini sekaligus memperingati hari tempe sedunia olahan yang kita buat yaitu Tempe homemade dengan bimbingan Kak Benny dari Bali yang mempunyai usaha Ini Tempe.Wah hebat sekali ya kak Beny mau berbagi ilmu yang sangat bermanfaat bagi cookpaders semua🙏.Tentunya sangat bangga ya bisa buat tempe sendiri lebih tau cara pembuatan,proses dari nol hingga jadi tempe yang disuguhkan untuk keluarga tercinta🥰. Pengalaman baru dan menambah ilmu bagi saya🤗Terima kasih cookpad juga kak Benny ilmunya sangat bermanfaat sekali bagi kami hanya TUHAN yang bisa membalas kebaikan kak Benny dan cookpad🙏😍Mohon maaf untuk foto2 saya tidak lengkap🙏#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_TenpeOrek#CookpadCommunity_Surabaya Berlian Soewandono
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar