Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung tapioka/kanji
  2. 6 siungbawang putih
  3. 2 sdmebi
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 sdtkaldu ayam (me: kaldu jamur totole)
  6. 1 sdtgaram (boleh dikurangi)
  7. 2 gelasair (gelas ukuran kecil)
  8. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  9. Bahan saus:
  10. 4 sdmsaus sambal
  11. 1 1/2 sdmkecap manis
  12. 4 sdmair hangat
  13. 1/2 sdtgula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Giling bawang putih dan ebi hingga halus

  2. 2

    Potong2 daun bawang

  3. 3

    Dalam panci tuang 2 gelas air,bawang putih dan ebi yg sdh dihaluskan,garam,2 sdm tepung tapioka dan kaldu ayam lalu aduk rata.setelah itu masak diatas api sedang hingga adonan mengental

  4. 4

    Setelah adonan mengental matikan api,lalu campurkan adonan mengental kedlm tepung.Selagi panas aduk adonan dgn sendok besar aduk2 asal, jgn sampai kalis

  5. 5

    Lalu bentuk adonan,supaya adonan tidak lengket ditangan setiap membentuk adonan jari2 tangan harus dibalur tepung terlebih dahulu.lakukan hingga adonan habis,lalu diamkan adonan sebentar sblm di goreng.

  6. 6

    Membuat saus:campur smua bahan Saus jd satu aduk rata

  7. 7

    Panaskan minyak goreng,stlh cukup panas goreng cireng dengan api sedang cenderung kecil agar saat digoreng cireng tidak meletup2.Nikmati cireng Ebi dgn cocolan saus sedaaaap😋.... selamat mencoba😉👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer WiwikDina
Dapoer WiwikDina @resepbunda2021
pada
Medan Sunggal
Mommy of 3 ChildsLove cooking and keep learning
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa