Kripik Tempe Sagu

Ikasoerya
Ikasoerya @ikasoerya
Solo-Boyolali

Selamat hari tempe sedunia 6 Juni 2021.

Setelah ikut PDKT semangatnya belum luntur buat bikin tempe. Nah sebagian kedelai yang sudah diragiin saya sisihkan untuk praktekin kripik tempe ini. Alhamdulillah enak.
Source : Linda Megawati
#TempeBuatanku
#PekanPosbarTempe
#CookpadCommunity_Kalteng

Kripik Tempe Sagu

Selamat hari tempe sedunia 6 Juni 2021.

Setelah ikut PDKT semangatnya belum luntur buat bikin tempe. Nah sebagian kedelai yang sudah diragiin saya sisihkan untuk praktekin kripik tempe ini. Alhamdulillah enak.
Source : Linda Megawati
#TempeBuatanku
#PekanPosbarTempe
#CookpadCommunity_Kalteng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gkedelai yang sudah diragiin
  2. 200 gtepung sagu/tapioka
  3. Plastikyang sudah ditusuk² jarum
  4. Bumbu celup
  5. 2 siungbawang putih haluskan
  6. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  7. 1/2 sdtkaldu jamur
  8. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kedelai dengan tepung sagu sampai rata.

  2. 2

    Masukkan ke dalam kantong plastik. Padatkan. Ikat kedua ujung plastik agar membentuk silinder. Gantung selama 2-3 hari, biarkan kapang tumbuh.

  3. 3

    Setelah 2-3 hari, iris tipis-tipis. Celupkan dalam larutan bumbu bawang. Goreng dalam api sedang sampai kripik benar-benar kering. Angkat. Tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ikasoerya
Ikasoerya @ikasoerya
pada
Solo-Boyolali
Saya seorang ibu dari dua anak. Saya berasal dari Solo yang kemudian 2018 memutuskan merantau ke Muara Teweh mengikuti suami yang rutin mutasi dalam pekerjaannya sebagai hakim. Dalam perjalanan hidup di perantauan inilah awal mula saya menulis resep dan mendokumentasikannya di Cookpad. Dengan harapan, setiap akan memasak saya bisa kembali membuka catatan resep saya disini dan harapan jangka panjangnya agar suatu saat nanti jika anak-anak mandiri bisa memanfaatkan semua catatan resep ibunya.Ternyata di luar ekspektasi saya, bersama Cookpad saya mendapat banyak inspirasi dan pengalaman seru dalam memasak, ilmu yang bermanfaat, dan teman-teman baru yang satu frekuensi.Thanks Cookpad!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa