Kikil Kecap Cabe Merah

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Cooksnap/Recook Arisan Cocomba 4

Source : cikgu @heshidayat (saya modif sedikit bahannya, cabe merah diganti cabe ijo)

Kikil tumis kecap ini enak banget dimakan dengan nasi anget. Pilih kikil tebal yang udah matang ya supaya ga lama masaknya, biasanya ditukang sayur tersedia (250gr harganya 8000). Kecapnya agak banyak karena saya suka yang warnanya agak gelap dan ga ditambah air lagi. Saya tambahkan tomat ijo, nanti saat dimasak airnya akan keluar sendiri dari kecap dan tomatnya
.
.
#cooksnap
#PekanCooksnap
#BandungCooksnap4_HesHidayat
#olahankikil
#tumiskikil
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Kikil Kecap Cabe Merah

Cooksnap/Recook Arisan Cocomba 4

Source : cikgu @heshidayat (saya modif sedikit bahannya, cabe merah diganti cabe ijo)

Kikil tumis kecap ini enak banget dimakan dengan nasi anget. Pilih kikil tebal yang udah matang ya supaya ga lama masaknya, biasanya ditukang sayur tersedia (250gr harganya 8000). Kecapnya agak banyak karena saya suka yang warnanya agak gelap dan ga ditambah air lagi. Saya tambahkan tomat ijo, nanti saat dimasak airnya akan keluar sendiri dari kecap dan tomatnya
.
.
#cooksnap
#PekanCooksnap
#BandungCooksnap4_HesHidayat
#olahankikil
#tumiskikil
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 250 grkikil sapi matang, iris agak tipis
  2. 1 sdtgaram
  3. 1/2 sdtkaldu bubuk/jamur
  4. 1/2 sdtgula pasir
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 5 sdmminyak goreng (untuk menumis
  7. Bumbu iris :
  8. 3 butir besarbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 buahcabe merah keriting
  11. 3 buahcabe rawit merah besar
  12. 1 buahtomat ijo

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah putih dan cabe hingga harum. Tambahkan tomat, aduk rata

  2. 2

    Masukkan kikil. Aduk rata

  3. 3

    Tuang kecap manis. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap sambil diaduk. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa