Pempek lenjer ikan
Elvy Nainggolan @Kuk_lima
Paling suka makan pempek jadi sering deh buat sendiri 😊😊
Pempek lenjer ikan
Paling suka makan pempek jadi sering deh buat sendiri 😊😊
Cara Membuat
- 1
Taruh ikan giling di baskom kecil, aduk (pake tangan bersih ya)
- 2
Masukkan air dan garam. Aduk rata.
- 3
Masukkan tepung tapioka, aduk perlahan saja sampai rata. Jangan terlalu lama mengaduk bisa buat pempek nya keras.
- 4
Ambil adonan pempek 1 sendok besar taruh di telenan yg ditaburi sagu. Bentuk adonan menjadi lenjer besar langsung rebus.
- 5
Lanjutkan sampai adonan habis.
- 6
Angkat pempek yang sudah masak (sudah mengapung) dan tiriskan.
- 7
Pempek siap dihidangkan dalam kondisi rebus atau digoreng terlebih dahulu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Isteri dari suami bijaksana, dan mami dari 3 anak, yang senang menyediakan makanan simple, sehat dan enak 😊😊
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pempek Lenjer Ikan Pempek Lenjer Ikan
Belakangan badan agak drop. Efek cuaca kayaknya. Kondisi begini enaknya makan pempek dengan cuka yang asam pedas nih. Pas banget saya punya ikan giling. Jadi deh..Saya pakai sagu tani supaya hasil pempek nya berwarna putih dan bersih. Kalau pakai tepung sagu yang biasa, hasilnya akan berwarna gelap atau abu-abu tua. Kurang menarik rasanya..#SupportBumil
-
Pempek Lenjer ikan tenggiri Pempek Lenjer ikan tenggiri
Magrib2 sepupu datang bawak ikan tenggiri kata nya dia pengen minta di buatkan pempek😂😂Karena di medan cukup sulit mendapatkan pempek jadi nya terpaksa deh abis magrib langsung eksekusi ke dapur😊😊😊
-
Pempek lenjer ikan tenggiri Pempek lenjer ikan tenggiri
Aku orang makassar, tapi karna tinggal lama di palembang jdi suka banget yang nama nya makan pempek , yg mau resep nya ayok cobain ya dijamin mantul
Rini Kurniawati -
Pempek lenjer ikan tenggiri Pempek lenjer ikan tenggiri
Putih cantik, Mudah, enak, bergizi, no ribet.Untuk pemula sebaiknya coba 1/4 resep dulu, agar proses pencampuran adonan cepat. Proses ulen tidak lama dan gunakan spatula saja agar hasil pempek tidak keras. Kualitas ikan sebaiknya yang super, tanpa campuran. Kualitas tepung juga mempengaruhi rasa dan tampilan pempek, pempek akan terlihat lebih putih.Resep ini saya dapat dari teman saya, asli palembang, pempek ikan tenggiri tanpa bawang putih dan telur.Hasilnya kenyal dan enak, aroma tenggiri terasa.Cocok untuk teman ngemil, atau bisa juga pakai nasi :)Selamat mencoba.
-
Pempek lenjer ikan tenggiri Pempek lenjer ikan tenggiri
First time buat pempek ikan, krn uda bbrp hari beli ikan fresh di pasar akhirnya di eksekusi juga. Hasilnya ternyata enak banget.
-
Pempek Lenjer Ikan Tenggiri Pempek Lenjer Ikan Tenggiri
Sebagai orang yang besar di Palembang, wajib tahu resep buat pempek. Ikut zoom belajar masak bareng sama rekan-rekan lain ternyata cara pengelolaannya ga jauh beda. Variasi pempek lainnya kali ini buat pempek lenjer, kebetulan buatnya pakai tepung, minyak goreng, dan gula dari Rose Brand, buat pempeknya berasa jadi enak. 1 kg ikan tenggiri bisa buat berbagai jenis pempek, ini dibuat supaya mempermudah aja ya bun. Makasih ayuk @Meyscila_28 . Cusss bikin!!!..#KelasPempek#Cookpadcommunity_Jakarta#BelajarMasakBarengKomunitas#dapoerbundadari#bundadari#pempek#pempekikan#makananpalembang#pempektenggiri#pempekpistelbihun#pempekpalembang#Cooksnap
-
-
Pempek lenjer ikan tenggiri Pempek lenjer ikan tenggiri
Selalu suka sama makanan yang berbahan dasar ikan. Kebetulan pas ada ikan tenggiri di warung deket rumah, jd gak usah jauh2 ke pasar deh. Waktu lihat ada ikan tenggiri dstu, langsunglah kepikiran pempek2. Sampai rumah langsung eksekusi...Source : ummu salma
-
Pempek lenjer ikan tenggiri Pempek lenjer ikan tenggiri
Super enak super kenyal, ikannya berasa banget. Yuk mom buat cemilan sehat..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1511895
Komentar