Cemilan tradisional ini emang gak bakal bosen untuk dinikmati, gurih manis jd satu.Awal bikin ini dulu krn 'terpaksa' sebenernya heheWaktu bru2 nikah dan ikut suami ke makassar, pernah kepengen banget bubur sumsum tp gak ada yg jual deket rumah, jd terpaksa nguprek bikin sendiri kan 😄Yuukk bikin moms,, jd cemilan bareng keluarga enak banget ini 😋#PekanPosbar#JajananPasar#JajananTradisional

Si ibu tiap hari lahir anak-anaknya (istilah Jawa = weton), biasanya selalu puasa dan membuat bubur sumsum kemudian dibagi-bagi ke tetangga. Dari waktu saya kecil sampai sekarang sudah punya anak masih aja dibuatin, bahkan sekarang nambah lagi tiap weton cucunya juga dibuatin bubur. Setiap ditanya maksudnya apa sih harus buat bubur segala, beliau menjawab "ini sebagai bentuk syukur kepada-Nya karena kita masih diberi rizki dan kesehatan. Nggak ada salahnya juga melestarikan tradisi baik ini. 😊 Kemarin habis wetonnya bocil, saya buatin bubur sunsum ini sekaligus ikutan #CABEKU #bamasakjosantan#PejuangGoldenApron3Source: ibu tercinta

Ini sih request dari ibuku yang lagi tidak enak badan dan tidak enak makan. Lebih enak kalo bubur sumsum dipadukan dengan cendol atau pisang ijo. 🥰

Resep bubur sumsum nya momychaa ig @icha.irawanEnak dan lembut, aslinya lembut banget, tp karena pas bikin disambi, jd lupa ga diaduk, jd agak bergerindil.Tips nya sejak api nyala aduk terus jangan berhenti, supaya bubur nya lembut dan mulus.Resep asli pakai 300 ml santan kental + 700 ml airKarena saya jarang beli kelapa parut, jadinya pake santan instan aja yg simpel. Biar kalo tetiba kepengen bisa langsung eksekusi, dengan jumlah total disamakan dengan resep aslinya.#PejuangGoldenBatikApron

Disini aku mau share resep bubur sumsum nya aja yaaa... setelah sekian lama nyoba akhirnya berhasil dapet tekstur yg diinginkan.. lembut, menul2...Source: @kartikawina90

😋

#JemputRejeki#SiapRamadanAneka bubur manis

Hasil recook dari resepnya Mba DapurVy yg katanya kunci bubur sumsum lumer itu perbandingan antara tepung beras sama santannya harus 1:10. Selama ini bikin bubur sumsum ga pake perbandingan begitu, dan pas ikutin triknya Mba Vy ternyata beneran ini bubur lumeeeer parah ~ Me love it!!

9.(26/11/19)#PejuangGoldenApron2

Bubur sumsum adalah makanan tradisional Indonesia yang diperkirakan berasal dari Pulau Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur.Makanan khas budaya Jawa ini memiliki warna putih seperti sumsum tulang. Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang.Rasanya lembut, gurih, dan manis dari kuah gula merahnya. Dimakan hangat2 ataupun dimakan dingin juga nikmat. Bikin nagih..Resep dari @dapurVY dg modifikasi#CookpadCommunity_Bali #CPBali_MasakanDaerahku2024 #MasakanDaerahku #BuburSumsum