Vanilla Custard Cream Buns
Sensasi lembut dan renyahnya roti di padu dengan manisnya dari isian buns alias custard wajib di coba nih
Vanilla Custard Cream Buns
Sensasi lembut dan renyahnya roti di padu dengan manisnya dari isian buns alias custard wajib di coba nih
Cara Membuat
- 1
LANGKAH - LANGKAH ISIAN :
- 2
1. Masukan susu cair dan mentega kedalam wadah lalu cairkan mentega dan aduk hingga rata
- 3
2. Pisahkan putih dan kuning telur lalu yang di pakai 3 kuning telurnya saja
- 4
3. Masukan 3 kuning telur, gula pasir lalu aduk hingga gula pasir tercampur dengan telur dan tidak ada butiran² gula pasir, setelah itu masukan tepung jagung kedalam kuning telur dan aduk rata
- 5
4. Lalu campurkan adonan langkah 1. dan langkah ke 3.
aduk hingga merata, setelah itu saring adonan yang sudah di campur tersebut - 6
5. Panaskan kembali adonan langkah 4. dengan api kecil, lalu masukan vanilli lalu aduk dengan rata dan aduk sampai adonan cair menjadi mengental
- 7
6. Bila sudah mengental diamkan / dinginkan isian adonan bila sudah dingin tutup dan buat adonan kulitnya
- 8
LANGKAH - LANGKAH BUNS / KULIT :
- 9
1. Masukan tepung terigu, gula pasir, ragi instan (fermipan) aduk hingga rata
- 10
2. Tambahkan 1 kuning telur dan susu cair hangat lalu aduk adonan hingga kalis setelah itu tambahkan mentega aduk selama 10 menit hingga adonan tercampur merata
- 11
3. Setelah itu potong adonan menjadi 8 bagian (kalau saya potong menjadi 16 bagian) setelah di potong bulet² kan adonan semuanya
- 12
4. Lalu diamkan adonan selama 15 menit menggunakan kain lap atau plastik wrap
- 13
5. Setelah adonan mengembang ambil 1 adonan lalu giling adonan seperti yang ada di gambar
- 14
6. Setelah itu isi kulit adonan dengan custard yang sudah di buat tadi, (isiannya sebanyak 2 sdt full) lalu bentuk adonan menjadi seperti pastel atau sesuai selera, ulangi sampai kulit adonan habis
- 15
7. Bila sudah panaskan oven dengan suhu 180°c dan panggang selama 20 menit / bisa juga menggunakan teflon sampai matang berwarna kecoklatan
- 16
8. Angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Custard Cream Buns Custard Cream Buns
Setelah lama gk pernah posting, yok mulai lgi postingnya, semoga sehat semuanya yah,, hari ini aku share resep roti , pas banget dipakai cemilan yah….Buatnya jg simple banget…
-
Custard Cream Bun Custard Cream Bun
Masih ada vla vanilla sisa isian kue sus di dalam kulkas. Bingung mau diapain....mau bikin sus lagi... bosen makan itu lagi.Akhirnya ada ide untuk bikin custard cream bun. Sekalian ikutan challenge anti mubazir dari mamah cookpad 😄Ternyata enakk...juga praktis karena proses mematangkan roti ini cukup memakai wajan anti lengket. Jadi gak butuh waktu lama dibanding pakai oven. Juga adonan gak perlu kalis elastis jadi ngulennya gak pake capek 🤗Resep ini hanya resep rotinya saja. Untuk isiannya ntar posting bareng sus aja ya..karena jarang2 bikin roti begini kalau gak ada kelebihan vla isian sus.#AntiMubazirAprontis#masaksetiapbagian#antimubazir#GenerasiAprontisSource : YT Luvita Ho
-
Custard Cream Bun Custard Cream Bun
Source ApronGanjel Perut sebelum makan sore 😆#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Chocolate Bun with Custard Cream Chocolate Bun with Custard Cream
Sumber : apron (youtube)Minggu ini tema weekend challenge yaitu memasak apapun dengan bahan yg berawalan huruf C.Kebetulan kemarin bersih2 lemari es, baru ingat kalau ternyata saya masih punya black powder, padahal hari itu sudah nawaitu mau buat custard cream bun. Daripada mubazir, akhirnya powder tsb saya campur ke adonan roti.Resep ini adaptasi dari channel yutub apron dg beberapa modifikasi.Saya selalu suka dengan resep2 roti bakers dari luar, karena lebih irit telur, bahkan tanpa telur sama sekali, biar ndak kolestrol 😬"C" for Chocolate and Custard ❤#WeekendChallenge#AdaApaCi#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jember
-
Custard Cream Bun (Roti Vla Vanila) Custard Cream Bun (Roti Vla Vanila)
Sudah lama mencari cari resep Custard Bread yg mudah dan enak, setelah browsing di Youtube , akhir nya ketemu resep yg pas dan enak banget 🥰
-
Custard Cream Buns/ (Roti Cream Vla) Custard Cream Buns/ (Roti Cream Vla)
Bismillah..Isian vla nya ndak bikin eneg tapi enak heheTafadholna dicoba 👍#PejuangGoldenApron3
-
Custard Cream Bun Panggang Custard Cream Bun Panggang
Ini akan lebih nikmat creamnya kalau pakai whipcrem ya mak...Tapi begini saja juga sudah oishiiiiiiiii...😉
-
-
Custard Creamy Bun / Roti Krim Kustar Custard Creamy Bun / Roti Krim Kustar
Anak anak selalu suka yang berasa dan berbau susu kan yaa, nah coba bikin ini ga susah dan anak anak pasti SUKA🤩🤩🤩
-
Custard Buns Custard Buns
5 January 2022Baking bread di tahun 2022... Coba bikin roti pakai custard dari ci @inekitchenn 🙏... Karena susu cairnya terbatas, sy tambahkan dg susu bubuk terus di kasih air(seperti bikin susu formula u/ anak sy). Untuk hasilnya rotinya enak ...dan untuk custardnya..ya itu tadi dg keterbatasan susu cair dan sy tambahkan dg pewarna hijau pandan,tapi tetep enak koq, karena rotinya di olesi dg butter dan honey. Kata suami seperti donut 🍩... Next time di coba lagi nih 💪💪Source by @inekitchenn#DirumahAja##TiketGoldenBatikApron#
-
Vanilla Custard Cream Donuts Vanilla Custard Cream Donuts
Sebelumnya saya share resep adonan donat dengan 2 kuning telur. Kali ini bikin yg pakai satu butir telur utuh. Enak mana?? Dua2nya enaaakkk. Empuukkk. Hny ada sedikit perbedaan tekstur, kalau pakai telur utuh pastinya lbh kinyel/membal. Tapi sama2 juwaraakkk ✨
-
Vanilla custard cream donuts Vanilla custard cream donuts
Nguleninya ngga bikin mental illness kok, cumq 5 menitan, karena resep ini didiemin dulu adonan Anya selama 6-8 jam. Jadi udah elastis, ngebentuk struktur glutennya sendiri secara alami, Frennn🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)