813. Khamir Pisang a.k.a Apem Arab

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

Assalamu'alaikum sahabat dapur, maaf share hasil bikin Khamir lagi ya mom, karena lagi banyak stok pisang dan tape di dapur. Saya suka bikin kue ini karena bikinnya sangat-sangat mudah dan bahannya juga sangat murah. Dijamin pasti jadinya. Highly recommended yaa ... Cocok buat pemula juga! Silakan dicoba, InsyaAllah gak bakalan nyesel👍🥰 Alhamdulillah, resep ini juga akan ikut memperkaya kumpulan #ResepdeBloom ... Halloo, apa kabar tim kesayangan? #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, dan #Kendedes. Saya doakan semoga semua "Paders" Indonesia tetap terjaga kesehatannya, aamiin ... Salam sehat dan sukses selalu ...🌹🥰🤲💪❤️💯 (2021-038).

813. Khamir Pisang a.k.a Apem Arab

Assalamu'alaikum sahabat dapur, maaf share hasil bikin Khamir lagi ya mom, karena lagi banyak stok pisang dan tape di dapur. Saya suka bikin kue ini karena bikinnya sangat-sangat mudah dan bahannya juga sangat murah. Dijamin pasti jadinya. Highly recommended yaa ... Cocok buat pemula juga! Silakan dicoba, InsyaAllah gak bakalan nyesel👍🥰 Alhamdulillah, resep ini juga akan ikut memperkaya kumpulan #ResepdeBloom ... Halloo, apa kabar tim kesayangan? #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, dan #Kendedes. Saya doakan semoga semua "Paders" Indonesia tetap terjaga kesehatannya, aamiin ... Salam sehat dan sukses selalu ...🌹🥰🤲💪❤️💯 (2021-038).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. Biang:
  2. 1 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 sdtragi instan
  5. 50 mlair hangat
  6. Bahan Khamir:
  7. 2-3 bhpisang raja/nangka, potong kecil/cincang
  8. 2 btrtelur antero
  9. 100 grgula pasir
  10. 150 grtape singkong tanpa serat, haluskan
  11. 250 grtepung terigu pro sedang
  12. 200 mlsantan
  13. 1/2 sdtgaram halus
  14. 1/2 sdtvanili bubuk
  15. 100 grbutter/margarin, cairkan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan sesuai resep.

  2. 2

    Buat biang: campur dan aduk semua bahan hingga rata, diamkan selama 5-10 menit hingga berbuih/mengembang.

  3. 3

    Aduk telur dan gula dengan whisk hingga tercampur rata. Masukkan biang, tape, vanili, dan garam, aduk rata

  4. 4

    Masukkan tepung bergantian dengan santan. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan butter/margarin cair, aduk rata.

  6. 6

    Terakhir masukkan pisang, aduk rata.

  7. 7

    Diamkan adonan selama 45-60 menit hingga adonan mengembang sempurna (jangan lupa ditutup serbet bersih atau plastik). Adonan siap dicetak.

  8. 8

    Panaskan cetakan lumpur dengan api sedang dan kecil. biarkan api merata hngga ke seluruh permukaan cetakan. Tuang adonan hingga 3/4 penuhPanaskan cetakan lumpur dengan api sedang dan kecil. biarkan api merata hngga ke seluruh permukaan cetakan. Tuang adonan hingga 3/4 penuh lalu tutup.

  9. 9

    Balik kue dengan bantuan sendok kalau di bagian bawah kue sudah mulai menguning. Lanjutkan memasak hingga matang dan berwarna kuning keemasan, angkat.

  10. 10

    Sajikan👍😋

  11. 11

    Happy baking🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa