Donat singkong

Phoebe Syaham 369
Phoebe Syaham 369 @phobby369
Wotu

Ada kiriman singkong waktu itu dari bibi, dibuat tela2 sudah lumayan agak bosan ya jadi cari2 resep di inet tapi kurang sreng jadinya takar2 sendiri deh bahannya disesuaikan dgn bahan yg ada d dapur, tapi serius ini enak kata ibuku, bliau paling susah puji masakan orang tapi ini bliau katakan enak loh ❤😘

Donat singkong

11 orang berencana membuat resep ini

Ada kiriman singkong waktu itu dari bibi, dibuat tela2 sudah lumayan agak bosan ya jadi cari2 resep di inet tapi kurang sreng jadinya takar2 sendiri deh bahannya disesuaikan dgn bahan yg ada d dapur, tapi serius ini enak kata ibuku, bliau paling susah puji masakan orang tapi ini bliau katakan enak loh ❤😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grsingkong yg sudah dikukus dan dihaluskan
  2. 250 grterigu prot sedang
  3. 2 sdmgula halus
  4. 1 butirtelur
  5. 2 sdmmargarin
  6. 1/2 sasetragi instan
  7. 1/4 sdtgaram
  8. secukupnyaair
  9. 1 sasetsusu bubuk
  10. 1 sdttbm
  11. gula halus untuk taburan
  12. 1 kepinggula merah untuk glazes
  13. air secukupnya untuk masak gula merahnya

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, tbm dan gula sampai gula larut

  2. 2

    Masukkan singkong yg sudah dhaluskan tadi, terigu, susu bubuk dan ragi instan tambahkan air sedikit2 uleni hingga setengah kalis

  3. 3

    Terakhir masukkan mentega dan garam uleni hingga kalis, adonannya mmng agak sedikit lengket ya itu wajar ko

  4. 4

    Diamkan selama 45 menit sampai mengembang (mengembangnya pun tdk seperti donat biasanya ini tdk terlalu mengembang)

  5. 5

    Tinju adonan, lalu bentuk sesuai selera lalu diamkan lagi selama 15 menit

  6. 6

    Goreng donat dalam api besar, ketika donat menyentuh minyak segera balik lalu kecilkan api, saat sisi yg kena minyak kecoklatan balik lagi (semoga bisa dimengerti) dan goreng hingga matang

  7. 7

    Lakukan hingga adonan habis

  8. 8

    Untuk glazesnya: rebus air dan masukkan gula merah biarkan sampai mendidih jika sudah mengental (bisa dites dgn menjatuhkan setitik gula ke dalam air jika sudah tdk larut glazes bisa digunakan) segera turunkan donat ke dalam gula aduk sampai rata

  9. 9

    Untuk gula halus tinggal ditabur saja

  10. 10

    Selamat mencoba ❤🙆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Phoebe Syaham 369
Phoebe Syaham 369 @phobby369
pada
Wotu
maaf malas foto bagus2 jdnya fotonya yg benar2 d tkp.. 🤣🤣I'am better when am dancing with kitchen tools ❤ig: @phoebesyaham
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa