Brownies Batik

Baking With 'Otang'
Baking With 'Otang' @BakingWithOtang
Depok Dua, Jawa Barat

Brownies ini rasanya enak bangetttt, lembut, nyoklat.... Terima kasih banyak kepada Ibu Siswaty Elfin Bachtiar yang sudah berbagi ilmunya ☺️☺️☺️. Mudah-mudahan jadi berkah dan ladang pahala bagi Ibu. Saya pakai loyang brownies 22x10.

#BrowniesBatik
#BrowniesBatikKukus
#CocomtangPost
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#SiswatyElfinBachtiar
#CooksnapSiswatyElfin

Brownies Batik

Brownies ini rasanya enak bangetttt, lembut, nyoklat.... Terima kasih banyak kepada Ibu Siswaty Elfin Bachtiar yang sudah berbagi ilmunya ☺️☺️☺️. Mudah-mudahan jadi berkah dan ladang pahala bagi Ibu. Saya pakai loyang brownies 22x10.

#BrowniesBatik
#BrowniesBatikKukus
#CocomtangPost
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#SiswatyElfinBachtiar
#CooksnapSiswatyElfin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Motif:
  2. 45 grtepung terigu
  3. 3kuning telur
  4. 2putih telur
  5. 35 grgula pasir
  6. 7 grSP
  7. 3 grmaizena
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. 1/5 sdtgaram
  10. 1/4 sdtvanili
  11. 25 mlsantan kara
  12. Pewarna makanan
  13. Bahan Brownies:
  14. 3 butirtelur
  15. 90 grtepung terigu
  16. 10 grcokelat bubuk
  17. 80 grgula pasir
  18. 1 sdtSP
  19. 1 sdtpasta blackforest
  20. 1/4 sdtvanili
  21. 70 grdcc
  22. 100 grmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Tim margarin dan dcc sampai meleleh.

  2. 2

    Print motif batik, gunting seukuran loyang. Olesi permukaan loyang dengan margarin. Taruh kertas print di dasar loyang, olesi dengan margarin, timpa dengan kertas roti, olesi lagi dengan margarin.

  3. 3

    Campur bahan2 kering: terigu, maizena, vanili, garam.

  4. 4

    Cara membuat motif: mixer gula, telur, sp sampai putih kental berjejak dengan speed tinggi. Masukkan santan, mixer sebentar. Turunkan speed mixer ke speed paling rendah, masukkan bahan2 kering dengan cara diayak, mixer sebentar saja. Untuk meratakannya, aduk balik dengan spatula sebentar saja.

  5. 5

    Setelah selesai, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai kebutuhan, lalu beri pewarna. Masukkan adonan yg sudah diberi warna ke dalam piping bag, gunting sedikit ujungnya, lalu lukis motif batik.

  6. 6

    Cara membuat brownies: ayak terigu, cokelat bubuk, vanili. Sisihkan.
    Mixer gula, telur, sp sampai putih kental berjejak. Turunkan mixer ke speed paling rendah. Masukkan bahan yg sudah diayak. Mixer sebentar asal rata saja. Lalu masukkan pasta blackforest serta margarin dan dcc leleh, aduk balik dengan spatula.

  7. 7
  8. 8

    Panaskan kukusan dengan api sedang cenderung kecil. Kukus motif batik 3 menit. Lalu keluarkan dari loyang, timpa dengan adonan brownies, kukus lagi 20-30 menit dengan api sedang. Kalau sudah matang, angkat, dinginkan sebentar.

  9. 9

    Keluarkan kue dari loyang, buka kertas rotinya. Motif batiknya cantik sekali. Sajikan kue. Rasanya enak sekali 👍🏻, moist 💖💖💖.

  10. 10

    Noted: saya membuat adonan brownies 2x resep karena untuk 2 loyang. Tapi adonan motifnya hanya 1x resep.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Baking With 'Otang'
Baking With 'Otang' @BakingWithOtang
pada
Depok Dua, Jawa Barat
Halo baking lovers, salam kenal. Saya seorang ibu dua anak yang hobi baking. Salam baking 👍🏻! Jangan lupa kirim cooksnap ya.ig.watermelon_fe
Lebih banyak

Resep Serupa