Banana Muffins Oat

Yayuk Jumell
Yayuk Jumell @cook_5276784
Brebes, Jawa tengah

Pisang di dapur, ud dibikin macem² bahkan sampe bikin bolu lagi bwt tmn² kantor, koq ya ga abis² ya..(makhlum, Mak mertuaku ngirimnya mpe setundun!!😃) Kali ini, meski ud malem bgt, drpd kepikiran, kubikin Muffins aja, mumpung si bontot msh mau nemenin dn bantuin dikit. Belakangan byk resep ini berseliweran di kukpet yg sebagian besar bersumber dr resep ci Tintin Rainer. Tp, ini kuambil basicnya dr resep Harajukuwa@allrecipes.com dgn dimodif sana sini serta takaran yang agak² semaunya juga..😁(aslinya pake tambahan bahan² yg crunchy). Tp hasilnya tak kalah empuk, moist, dan manis lo, cuma oat-nya kurang nendang...(taburan chocochip warna-warni, nurutin selera anak😊)

Banana Muffins Oat

5 orang berencana membuat resep ini

Pisang di dapur, ud dibikin macem² bahkan sampe bikin bolu lagi bwt tmn² kantor, koq ya ga abis² ya..(makhlum, Mak mertuaku ngirimnya mpe setundun!!😃) Kali ini, meski ud malem bgt, drpd kepikiran, kubikin Muffins aja, mumpung si bontot msh mau nemenin dn bantuin dikit. Belakangan byk resep ini berseliweran di kukpet yg sebagian besar bersumber dr resep ci Tintin Rainer. Tp, ini kuambil basicnya dr resep Harajukuwa@allrecipes.com dgn dimodif sana sini serta takaran yang agak² semaunya juga..😁(aslinya pake tambahan bahan² yg crunchy). Tp hasilnya tak kalah empuk, moist, dan manis lo, cuma oat-nya kurang nendang...(taburan chocochip warna-warni, nurutin selera anak😊)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 cup
  1. 3 glstepung terigu serbaguna (sekitar 270 gr)
  2. 3/4 glsgula (aku pake 1/2 gula pasir + 1/4 gls gula palem) bisa dikurangi kalo pisang ud manis
  3. 2 sdtbaking powder (kupake yg biasa, bukan BPDA)
  4. 1 sdtbaking soda (soda kue)
  5. 1 sdtgaram halus
  6. 1/2 glsoat (kupake Quaker oats)
  7. 1 sdmbubuk kayu manis
  8. Bahan cair:
  9. 2 btrtelur, kocok sebentar asal lepas
  10. 150susu cair (kubuat dr skm yg dicairkan)
  11. 1 sdtvanili bubuk
  12. 150 mlmargarin leleh yg dingin
  13. 4 bhpisang masak uk sedang, dilumatkan, tak usah terlalu halus
  14. secukupnyaUtk isian dan taburan : kismis dan chocochip warna-warni,

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung dan bahan kering lainnya dan campur dgn balon wisk dlm sebuah wadah baskom.

  2. 2

    Campurkan bahan cair sampai rata, lalu sedikit demi sedikit masukkan dlm campuran tepung, aduk perlahan dg wisk

  3. 3

    Tambahkan pisang, oats, kismis dan chocochip, aduk perlahan, lalu masukkan dlm papercup sekitar 3/4 penuh

  4. 4

    Panggang dlm oven yg sdh panas 175 derajat Celsius, selama kurleb 25 mnt sampai mengembang dan matang.

  5. 5

    Sajikan hangat atau dingin, kalo aku rencana besok buat bekal atau sarapan anak²..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yayuk Jumell
Yayuk Jumell @cook_5276784
pada
Brebes, Jawa tengah
Dari mencoba..mencoba..dan terus mencoba, akhirnya jd terbiasa..Dari yg biasa,..bila diberi sentuhan cinta, jadi luar biasa..😍❤️IG : @yayu_jumaeli
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa