Mangut Ikan Asap dengan Fiber Creme

Tan
Tan @Tann
dihatimuuuuu

Tiap akhir pekan selalu keliling liat jajanan di sepanjang jalanan kota. Akhirnya mampir ke warung prasmanan dengan berbagai macam masakan khas. Salah satu nya adalah mangut ikan asap. Suami doyan banget ternyata.

Supaya terjaga kualitas makanan nya dan ga banyak santan akhirnya masak sendiri. Biar bisa ikutan makan juga 😚

Mangut Ikan Asap dengan Fiber Creme

12 orang berencana membuat resep ini

Tiap akhir pekan selalu keliling liat jajanan di sepanjang jalanan kota. Akhirnya mampir ke warung prasmanan dengan berbagai macam masakan khas. Salah satu nya adalah mangut ikan asap. Suami doyan banget ternyata.

Supaya terjaga kualitas makanan nya dan ga banyak santan akhirnya masak sendiri. Biar bisa ikutan makan juga 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 6 potongikan tuna asap/ ikan pe
  2. 3 lembardaun salam
  3. Segenggamdaun kemangi
  4. 1/2 sdmgaram
  5. 4 sdmfiber creme
  6. 600 mlair
  7. 1 sdmminyak utk menumis
  8. Bumbu yang dihaluskan
  9. 5 buahcabai merah
  10. 2 ruaskunyit
  11. 7bawang merah
  12. 4bawang putih
  13. 15rawit merah
  14. 4kemiri
  15. Bumbu yang diiris
  16. 5 buahtomat hijau
  17. 10cabai hijau besar
  18. Seruaslengkuas

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga wangi. Masukkan daun salam dan lengkuas

  2. 2

    Setelah wangi, masukkan ikan asap, cabe hijau dan tomat hijau. aduk aduk

  3. 3

    Tambahkan air, masak hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan fiber creme dan daun kemangi sesaat sebelum matang.

  5. 5

    Koreksi rasa, tambahkan garam sesuai selera. Voilaaa selesaii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tan
Tan @Tann
pada
dihatimuuuuu
food journal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa