Bolu pandan jadul

My Lil' Kitchen Story
My Lil' Kitchen Story @cook_26268618

Perpaduan santan dan pandan membuat bolu ini harum banget dan rasanya enak sekali,kalau bisa jgn pakai santan kemasan ya moms harus yg asli dan tidak boleh dicampur air jadi kelapa parut yg setengah tua diparut dan diperas tanpa air .
Kalo telurnya segar ngga usah pake sp tapi kalo dpt telur yg krng segar boleh ditambah sp 1/2 sdk teh.

Bolu pandan jadul

Perpaduan santan dan pandan membuat bolu ini harum banget dan rasanya enak sekali,kalau bisa jgn pakai santan kemasan ya moms harus yg asli dan tidak boleh dicampur air jadi kelapa parut yg setengah tua diparut dan diperas tanpa air .
Kalo telurnya segar ngga usah pake sp tapi kalo dpt telur yg krng segar boleh ditambah sp 1/2 sdk teh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam15 menit
1 loyang
  1. 4 butirtelur uk sedang
  2. 90 grgula pasir
  3. 100 grterigu protein sedang
  4. 100 mlsantan kental tanpa campuran air
  5. 5 lbrdaun pandan
  6. 10 lbrdaun suji
  7. 50 grcoklat butir / meses unt taburan

Cara Membuat

1jam15 menit
  1. 1

    Daun suji dan pandan diiris tipis tipis dan diblender dgn santan lalu disaring,sisihkan

  2. 2

    Kocok telur dgn gula pasir sampe kental berjejak,turunkan speed mixer ke speed yg terendah lalu masukkan terigu secara bertahap dan bergantian dgn santan.
    Matikan mixer lalu bantu aduk dgn spatula untuk memastikan adonan sudah tercampur rata sebab kalo ngga rata maka bolunya nanti akan bantet.

  3. 3

    Tuangkan adonan keloyang tulban diameter 20 yg sudah dioles margarin dan dialas kertas roti bawahnya.

  4. 4

    Masukkan ke oven yg udah dipanaskan suhu 170 derajat selama 5 menit lalu taburi atas bolu yg udah berkulit dgn meses (kalo dari awal mesesnya dimasukkan meses akan tenggelam kebawah,ini menurut pengalaman sy ya moms) lalu panggang lagi selama 35 menit sampe matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
My Lil' Kitchen Story
My Lil' Kitchen Story @cook_26268618
pada

Resep Serupa