Mie Ayam Jamur

Farah Yasmine
Farah Yasmine @farahyasmine

Baru sadar punya simpenan resep mie ayam jamur. Mumpung ada mie telor, yuk dieksekusi!

Mie Ayam Jamur

50 orang berencana membuat resep ini

Baru sadar punya simpenan resep mie ayam jamur. Mumpung ada mie telor, yuk dieksekusi!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 orang
  1. Bahan Kuah
  2. 750 mlair
  3. Tulang ayam (saya pakai 4 tulang paha bawah)
  4. 5 sdmMinyak bawang
  5. Bahan Minyak Bawang
  6. 1-2 siungbawang putih
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Bahan Ayam Jamur (topping)
  9. 300 gramayam fillet, potong kecil
  10. 150 gramjamur kancing, potong kecil
  11. 2 sdmminyak wijen
  12. 6 sdmkecap manis
  13. 1 sdmsaos tiram
  14. 200 mlair
  15. 1 sdmtepung maizena (campur dengan sedikit air)
  16. Secukupnyalada & garam
  17. Bahan Mie
  18. Mie telur (mie apapun bisa ya), rebus hingga matang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Membuat minyak bawang:
    Geprek dan cincang bawang putih, goreng dalam minyak hingga berwarna coklat. Ambil minyaknya saja, sisihkan.

  2. 2

    Membuat kuah:
    Didihkan air, lalu masukkan tulang ayam beserta 5 sdm minyak bawang. Tunggu hingga mendidih dan matang. Saring lalu sisihkan.

  3. 3

    Membuat topping ayam jamur:
    Marinasi ayam dengan minyak wijen, kecap manis, saos tiram, lada & garam.

    Panaskan minyak dalam wajan, masukkan ayam yg telah dimarinasi, masak hingga setengah matang lalu masukkan jamur dan air. Tambahkan larutan tepung maizena. Masak hingga matang.

  4. 4

    Penyajian mie ayam:
    Masukkan 2 sdm minyak bawang di mangkok, lalu masukkan mie, ayam jamur dan kuah.

    Mie ayam jamur siap dimakan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farah Yasmine
Farah Yasmine @farahyasmine
pada
Baru baru ini saya menyadari bahwa memasak adalah stress release saya :)Please, feel free to cook my recipes, modifies and snap them!Ps: semua takaran saya menggunakan sendok takar agar lebih presisi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa