Capcay Sop Saus Tiram

mamih_cubita
mamih_cubita @cook_4844211
Pondok Pinang, Jak-Sel

Ceritanya mau coba2 buat capcay kayak rasa di restoran, eh mirip rasanya, Alhamdulillah pada doyan

Capcay Sop Saus Tiram

10 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya mau coba2 buat capcay kayak rasa di restoran, eh mirip rasanya, Alhamdulillah pada doyan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 2 buahwortel iris serong
  2. 3 buahkentang kecil
  3. 100 grbuncis
  4. 200 grkol
  5. ¹/₄ ayam (rebus ambil kaldunya) (potong dadu)
  6. 250 grkaldu ayam
  7. Bumbu Tumis :
  8. 4 siungbawang putih
  9. ¹/₂ siung bawang bombay
  10. Bumbu Tambahan :
  11. 3 sdmsaus tiram
  12. secukupnyagaram dan penyedap
  13. 2 sdttepung maizena (larutkan dahulu dgn air)
  14. secukupnyaair dan minyak untuk menumis
  15. 1 batangdaun pre iris serong

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan sayuran, ayam dan bumbu tumisnya.

  2. 2

    Panaskan minyak, masukan bumbu tumis. Setelah harum masukan sayurannya, aduk2, tambahkan air kaldunya, lalu biarkan hingga menyusut dan sayuran empuk.

  3. 3

    Tambahkan kembali air, tunggu hingga sedikit menyusut, lalu masukan saus tiram, kecap asin, garam dan penyedap secukupnya. Garam dan penyedapnya sedikit ajah yah, sist, karna saus tiram dan kecap asinnya udh asin jdi pas dikasih jgn terlalu bnyk coba dulu seujung sendok ajah, takut keasinan. Tapi kalo keasinan bisa tambah air kok. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamih_cubita
mamih_cubita @cook_4844211
pada
Pondok Pinang, Jak-Sel
I'm just an ordinary Mommy of @eyacubita_kacaunya. Still try love cook and bake. 💞💞😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa