916. Reuceuh Tauge Timun khas Sunda

Salah satu olahan sambal lalapan yang populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat adalah reuceuh bonteng, semacam rujak sederhana atau sambal timun mentah, adalah potongan timun segar dan tauge yang dicampuradukkan dalam cobek (coét) dengan bumbu sambal ulek.
Ini sederhana simpel tapi enak dan seger juga nglawuhi Dimakan pakai tempe goreng ajah udah ngabisin nasi.
Source: Fransiska Arie @fransiska_arie
#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#CumaModalTauge
#PejuangGoldenBatikApron
#Week38
#KulinerNusantaraKayana
916. Reuceuh Tauge Timun khas Sunda
Salah satu olahan sambal lalapan yang populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat adalah reuceuh bonteng, semacam rujak sederhana atau sambal timun mentah, adalah potongan timun segar dan tauge yang dicampuradukkan dalam cobek (coét) dengan bumbu sambal ulek.
Ini sederhana simpel tapi enak dan seger juga nglawuhi Dimakan pakai tempe goreng ajah udah ngabisin nasi.
Source: Fransiska Arie @fransiska_arie
#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#CumaModalTauge
#PejuangGoldenBatikApron
#Week38
#KulinerNusantaraKayana
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih Timun dan Tauge, bilas dengan air matang, sisihkan.
- 2
Haluskan semua bahan Bumbu halus. Tambahkan Air asam jawa. Koreksi rasa, pastikan rasa asam, manis, pedas seimbang.
- 3
Masukkan timun dan tauge, aduk rata, bisa didinginkan dulu di kulkas baru disajikan.
- 4
Reuceuh Tauge Timun khas Sunda pun siap disajikan.
Selamat mencoba..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Reuceh Timun Tauge (ala Sunda) Reuceh Timun Tauge (ala Sunda)
🍀 Bismillah,........Minggu ke - 38 (2)#PejuangGoldenBatikApronMinggu ini tema dari Mamah Cookpad adalah #CumaModalTaugeIntip2 resep di galery, akhirnya pengen nyobain resep Reuceuh Timun Tauge ala @bundaeiRasanya nano2 nikmat, ada pedes, asem, manis, segerrr deh👍🏼☺️Bagi yang kurang suka tauge mentah, bisa diseduh sebentar dengan air panas ya taugenya, sesuaikan selera aja 👌🏼😉Berikut link resep aslinya 👇🏼:https://cookpad.wasmer.app/id/r/4300681#SaladIndonesia#IdeMasak#CookpadCommunity_Bali#CookpadId pawonbune_aas -
352. Reuceuh Timun Tauge 352. Reuceuh Timun Tauge
baru pertama kali bikin Reuceuh Tauge 🤭kalau dari rasa mirip sama Asinan ya enakk segerrr manis asam pedass. ternyata reuceuh sejenis lalapan sunda yang dimakan mentah merupakan tradisi makanan sehat di pelosok negeri yang di Indonesia sering disajikan sebagai pendamping saat makan nasi dengan sambal dan lauk pauknya.yukkk ahhh kita coba bikin aja 👩🍳👩🍳👩🍳sumber : @DitaRahmawati23https://cookpad.wasmer.app/id/r/15857174#PejuangGoldenBatikApron#CumaModalTauge#Kombes_OlahanTauge#KeluarZonaNyaman_Cookpad#CookpadCommunitu_Bekasi Rachma Waty1975 -
Reuceuh Tauge Timun Reuceuh Tauge Timun
Dari namanya Reuceuh itu menandakan bahasa Sunda yaaa dan memang Reuceuh ini berasal dari Jawa Barat.Mau pedas? Bisa bangeeeet, tambahkan cabe nya ya.Terima kasih mamah Cookpad udah kasih rekomendasi resep Reuceuh Tauge Timun ini, saya jadi tau dan bisa merasakan kesegaran nya.Source : @wildawily#CumaModalTauge#JakartaMasakTauge#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron irani nara -
Reuceuh Bonteng Khas Sunda Reuceuh Bonteng Khas Sunda
Reuceuh Bonteng adalah semacam rujak sederhana atau sambal timun mentah, terbuat dari potongan timun segar yang dipotong menyerupai dadu yang dicampuradukkan didalam cobek atau istilah orang Sunda disebut Coe't dengan bumbu sambal ulek yang menjadi kekhasannya yaitu menggunakan kencur, terasi dan juga daun kemangi. Reuceuh bonteng merupakan makanan khas Sunda yang kini terbilang sudah jarang ditemukan.Sesuai namanya, makanan reuceuh bonteng ini terbuat dari bonteng atau mentimun yang dipotong-potong dan dicampur dengan bumbu.Reuceuh bonteng sangat nikmat bila dimakan dengan nasi.#802#Rujak#Timun#KhasSunda#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda#JalinanClover#Jalinan_KelilingJawaBarat#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove Widjie Astuti -
423. Reuceuh Timun Tauge 423. Reuceuh Timun Tauge
20.10.22Bismillah..Orang Sunda pasti tau menu ini. Karena menu mudah,segar & pastinya enak.Resep Reuceuh ini menggunakan Tauge, tapi kalo ngga pakai juga gak apa², tetap enak & seger... Saya juga pernah post resepnya tanpa menggunakan Tauge.*bahandenganpenyesuaianSource: @bundaei#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek38_HeniSuryani#ResepHeniS#PekanPosbar#CumaModalTauge#Kombes_OlahanTauge Heni Suryani -
282. Rujak Timun (Receuh Bonteng) khas Urang Sunda 282. Rujak Timun (Receuh Bonteng) khas Urang Sunda
BismillahResep ketiga Minggu ke-35 PGBA (26 September- 2 Oktober 2022)Tema Meolah Caruan Kaltim Minggu ke-5 September : Kreasi Rujak TimunIni mah makanan khas Urang Sunda. Dulu waktu di Garut pernah dibuatin ini sama induk semang.Kali ini cooksnap resepnya Dapur Punbiyank @cook_4044029 dengan beberapa penyesuaian pada takaran bumbu.Bumbunya sederhana, cara membuatnya pun simple, pas banget buat buibu pekerja seperti saya yang gak punya waktu banyak di dapur.Nah, rasa receuh bonteng ini tuh kriuk kriuk mentimun berpadu dengan wangi dan rasa kencur yang khas trus pedes asem segar gitu.Hayuk ah dicoba😍#MeolahCaruan_RujakTimun#RujakTimun#KreasiRujakTimun#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#myeverydaycookpad#PejuangGoldenBatikApron Dedifa.Cooking -
611) Reuceuh Timun Tauge (Toge) 611) Reuceuh Timun Tauge (Toge)
Sudah lama cookmark resepnya @bundaei yg simple banget ini. Gak perlu keluarkan banyak peralatan dan gak perlu nyalain kompor 😁. Murah lagi, ini toge beli Rp 2.000, timun Rp 3.000 (masih sisa 1 buah).Adanya toge di reuceuh timun ini makin bikin enak makannya dan kres kres saat digigit. Tauge atau toge dan timun cuci bersih ya. Akar toge dibuang. Kalau saya togenya dibilas lagi pakai air panas (bukan mendidih ya, nanti layu si togenya 😁). Oya, timun cari yg muda ya atau biasanya ada timun buat acar, saya suka pakai timun jenis itu. Kebetulan yg saya beli bukan timun yg buat acar, tapi ini timunnya masih muda. Togenya kalau ada yg gemuk-gemuk lebih enak sih daripada yg kurus-kurus. Duh, ini kok jadi main fisik ya, maaf 🤭.Toge dan timun ini banyak manfaatnya, bisa googling sendiri ya. Dan bagus dimakan mentah. Apalagi kalau togenya bikin sendiri dari kacang hijau, sudah pasti terjamin kebersihannya ya.Yuk, dicobain ya 😉.(21/10/2022)https://cookpad.wasmer.app/id/r/4300681#PekanPosbar#CumaModalTauge#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#Minggu-38/17-23Okt22 Irene MN -
Reuceuh Bonteng khas Sunda Reuceuh Bonteng khas Sunda
Bismillah..memeriahkan posbar kuliner nusantara yuuuk gaes..bikin yg seger2 khas Sunda..ala Teh SantyDenny..ternyata beneran suegeeerr..walaupun cuma dg timun (bonteng) dan tauge..bumbunya mirip rujak yg bedain disini ada tambahan kencurnya jd aromanya beda..Mantap pisan👍😍simple..no ribet2..Let's cuuuzzz#Semangcook_RasaNusantara#RasaNusantara#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#Posbar39/1 lina NH -
Receuh Timun Khas Sunda Receuh Timun Khas Sunda
Receuh salah satu olahan makanan khas sunda yang memiliki cita rasa pedes seger. Cocok dihidangkan dengan nasi. Nila Sri -
Reuceuh Timun Tauge Reuceuh Timun Tauge
Di kulkas masih ada segenggam tauge dan dua buah timun, cucok nih buat bikin reuceuh. Dijodohin ama ikan goreng, mantap surantap. Duh...duh..duh...duh...rasa reuceuh yang asem pedes ada manis-manisnya bikin mata melek, kemecer 🤤Source: Lis (dengan modifikasi)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4774964-reuceuh-timun-tauge?invite_token=8k6AiBQ8rCqDgHRmVXE5QVSK&shared_at=1620722305#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor fransiska arie -
Reuceuh Timun Tauge Reuceuh Timun Tauge
Ikutan Pekan Posbar Olahan Tauge..sy coba salah satu resep rekomendasi dari Mamah Cookpad yaitu Reuceuh yamg penampakannya nampak segerr dan menggiurkan..🤭😁Reuceuh biasanya hanya menggunakan isian bonteng atau mentimun saja..kali ini Reuceuhnya ditambah tauge/taoge agar lebih bervariasi..Rasanya pedes, manis, asin, asem..mirip asinan.. Seeggeerr bangeett..😋🤤Cooksnap dari resepnya @bundaeiMakasih resepnya Bunda..Yuukk dicoba ya Moms..🙏🤗🥰#PejuangGoldenBatikApron#CumaModalTauge#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID Mba Wen -
Reuceuh mentimun khas Sunda Reuceuh mentimun khas Sunda
Kadang suka bingung klu mau masak mentimun mau di apain, dulu ibu sering buat reuceuh jd coba2 buat alhamdulillah enak rasa nya, suami yg tadi ny g suka mentimun jd suka... Nihayatun Nafisah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar