Tumis Udang Brokoli
Ini masakan andalan sy klu kumpul sama temen2 utk potluck atau makan bareng. Entah kenapa sy pikir semua org pasti suka. Masakan ini sering mama sy bikin sejak sy kecil pun sampai skrg. Kadang sy gado aja tanpa nasi. Skrg krn anak sy yg paling besar hanya suka sayur brokoli, jd lumayan sering sy bikin ini di rumah.
Tumis Udang Brokoli
Ini masakan andalan sy klu kumpul sama temen2 utk potluck atau makan bareng. Entah kenapa sy pikir semua org pasti suka. Masakan ini sering mama sy bikin sejak sy kecil pun sampai skrg. Kadang sy gado aja tanpa nasi. Skrg krn anak sy yg paling besar hanya suka sayur brokoli, jd lumayan sering sy bikin ini di rumah.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang, belah tengahnya, buang kotoran dan kepalanya, kulit tidak sy kupas.
- 2
Potong-potong brokoli, rendam dg air ditambah garam, diamkan 10 - 15 menit agar ulat-ulatnya keluar semua.
- 3
Iris bawang bombay, bawang putih dan cabe merah.
- 4
Siapkan semua bahan.
- 5
Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum, masukkan cabe merah, tumis sampai bau langunya hilang, masukkan udang, aduk sampai berubah warna.
- 6
Masukkan bumbu 2 sdt kaldu jamur, sedikit garam, sedikit lada, 1 sdt kecap, 1 sdt saus tiram, aduk sambil masukkan brokoli. Tambahkan 1 gelas air, lalu aduk. Tutup wajan. Diamkan kira-kira 5 - 10 menit. Aduk lagi. Koreksi rasa. Selesai.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Udang Brokoli Tumis Udang Brokoli
Ceritanya nyobain resep dr masak.tv yg aslinya pake buncis. Berhubung saya tidak suka buncis jd diganti brokoli. Ternyataaa hasilnya enaak dan bikin nagiiihhh... 😄😄
-
Tumis Udang Brokoli Tumis Udang Brokoli
Resep ini sama dgn resep sebelumnya: brokoli saus tiram hanya ditambah udang. Brokoli di resep ini juga direbus dgn kepala udang yg ditumis dulu. NB: baput goreng sy di foto ini agak kebanyakan, utk takaran resep di bwh sudah diralat ya 🙂Tips:🍤 Pilih udang kualitas baik & rasa ok. Sy pakai sejenis udang windu/pancet yg ukuran kecil-sedang.🥦 Utk brokoli, siram air dingin setelah direbus & ditiriskan agar warnanya ttp cantik & cerah.
-
Tumis Udang Brokoli Tumis Udang Brokoli
ngubek seadanya yang di kulkas hehe#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
Aiharar -
Tumis Udang Brokoli Tumis Udang Brokoli
Abang hilmi suka nya makan brokoli... apalagi kalau ditumis sama udang kayak gini... alhamdulillah makan nya lahap ^^ Dapur Aisyah -
Tumis Udang Brokoli Tumis Udang Brokoli
First time ngide masak ini, hasilnya mantul warnanya cantik. Buat temen2 yang lagi belajar masak coba deh recook, mudah dan enak👌
-
Tumis Udang Brokoli Tumis Udang Brokoli
Selamat pagi semua...😇Semangat memulai hari dengan masak-masak...👩🏻🍳Semoga aktifitas kita hari ini dilancarkan Amien 🤲🏻💐Weeks 21💐#PejuangGoldenBatikApron
-
Tumis Udang Brokoli Tumis Udang Brokoli
Singkat, padat, bahan merakyat. Enak dimakan pakai nasi panas nih. Bisa masak sambil ngasuh anak juga 😅. Pakai udang besar ya yang krenyes enak kalo digigit Siva Faoziah Fadillah -
-
Tumis Udang Brokoli Tumis Udang Brokoli
#SayurTanpaDaun #GAS2025Tumisan selalu jadi solusi masak cepat dan anti ribet.Selamat mencoba 🤗
-
Tumis Brokoli Udang Tumis Brokoli Udang
Makanan favorit anak sulung saya adalah brokoli dan udang. Pas saya masakkin tumis brokoli udang, wuiihh lahap banget makannya. Enak dan sehaaat. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)