Bolu cokelat kukus

nia devi
nia devi @niadev
Bekasi

Bolu cokelat sederhana yang penampakannya terlihat seperti bolu karamel. Warna cokelatnya kurang pekat karena seharusnya pakai bubuk cokelat dan DCC.
.
Tapi kuganti dengan bubuk minuman chocolatos gerry dan meses garuda menyesuaikan stok bahan yang ada. Kan masih sama-sama cokelat pikirku. Toh juga untuk dua bocilku bukan dijual, Alhamdulilah mereka suka. Bahkan si kakanya udah request minta bikin lagi.

Bolu cokelat kukus

24 orang berencana membuat resep ini

Bolu cokelat sederhana yang penampakannya terlihat seperti bolu karamel. Warna cokelatnya kurang pekat karena seharusnya pakai bubuk cokelat dan DCC.
.
Tapi kuganti dengan bubuk minuman chocolatos gerry dan meses garuda menyesuaikan stok bahan yang ada. Kan masih sama-sama cokelat pikirku. Toh juga untuk dua bocilku bukan dijual, Alhamdulilah mereka suka. Bahkan si kakanya udah request minta bikin lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur ukuran besar
  2. 100 grgula pasir
  3. 1/2 sdtSP
  4. 1 sdtvanilla extract
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 80 grtepung terigu segitiga biru
  7. 40 grcokelat bubuk (aku ganti chocolatos gerry 2 bungkus)
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 100 grDCC Collata (ku ganti meses garuda)
  10. 120 mlminyak sayur (ku ganti elle & vire butter)
  11. Topping *optional
  12. 3 lembarkeju slice

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan cokelat dan butter. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.

  2. 2

    Di wadah lain campur tepung, garam, cokelat bubuk, dan baking powder, sisihkan.

  3. 3

    Wadah lain Mixer telur, gula, SP dan vanilla extract. Mixer hingga adonan mengembang dan berwarna kuning pucat. Lalu masukan cokelat dan butter yang sudah dilelehkan. Aduk dengan spatula hingga rata.

  4. 4

    Tuang adonan ke loyang, beri potongan keju slice.

  5. 5

    Kukus dengan api kecil sedang selama 15-20 menit.

    *panaskan terlebih dulu hingga beruap banyak sebelum adonan masuk kukusan.

  6. 6

    Angkat & keluarkan dari loyang. Letakan di cooling rak hingga dingin. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nia devi
nia devi @niadev
pada
Bekasi
IRT yang suka masak, mencoba resep baru dan juga mengulik bahan makanan.Bagiku cooking is for pleasure, not for pressure. Jadi semacam stress release.Kebahagiaan tersendiri bisa menyajikan makanan untuk orang yang kita sayang.Semoga catatan ini bermanfaat dan bisa berbagi inspirasi.https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5718353Ig @niadev
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa