Nasi goreng ikan asin kacang panjang

Leah Saklidudenov
Leah Saklidudenov @saklidudenov
Tilburg, NL

Ada request nasi goreng hari ini, tapi saya tidak belanja dan hanya menggunakan bahan-bahan yang ada di kulkas dan freezer. Jadilah menu ini. Kata suami sih enak (lagi-lagi yah hehehe... Eits! perlu diingat kayaknya suami saya ga berani bilang ga enak xixixi), jadi mau share.

Nasi goreng ikan asin kacang panjang

5 orang berencana membuat resep ini

Ada request nasi goreng hari ini, tapi saya tidak belanja dan hanya menggunakan bahan-bahan yang ada di kulkas dan freezer. Jadilah menu ini. Kata suami sih enak (lagi-lagi yah hehehe... Eits! perlu diingat kayaknya suami saya ga berani bilang ga enak xixixi), jadi mau share.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. Bahan utama:
  2. 2 porsinasi (saya memasak beras dengan menggunakan takaran 1 gelas ukuran 250ml. Beras basmati)
  3. 1/2 ekorikan asin kabeljauw/cod atlantik (dipotong dadu kecil-kecil)
  4. 100-200 grkacang panjang (potong kecil-kecil. Saya lupa menakar sebelum memasak. Takaran kira-kira)
  5. Bumbu uleg/giling:
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5-6 siungbawang merah
  8. 1 buahcabe merah besar
  9. 2-3 buahcabe rawit
  10. 1 sdtterasi bubuk
  11. Bumbu perasa:
  12. 2 sdtgaram
  13. 3-4 sdtgula
  14. 2 sdtkaldu bubuk jamur
  15. 2-3 sdmkecap manis (takaran kira)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis potongan ikan asin kurang lebih 1 menit. Masukkan bumbu uleg/giling, tumis 1 menit. Kemudian masukkan potongan kacang panjang. Tumis 4-5 menit. Aduk rata. Kemudian masukkan bumbu perasa. Setelah rata, masukkan nasi. Aduk sampai nasi tidak ada yang masih berwarna putih.

  2. 2

    Sajikan dengan potongan mentimun dan kerupuk. Kata suami pakai kerupuk tuh wajib. 😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leah Saklidudenov
Leah Saklidudenov @saklidudenov
pada
Tilburg, NL
Kalau memasak suka memakai jam weker agar bisa melakukan hal-hal lain 😅(padahal aslinya pelupa dan malas menunggu 🤪)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa