Kue apem merupakan kue tradisional yang memiliki beberapa variasi dan penyebaran di berbagai daerah di Indonesia, serta memiliki sejarah yang beragam. Beberapa daerah yang mengklaim kue apem sebagai makanan khasnya antara lain:Yogyakarta: Apem dikenal sebagai salah satu warisan budaya Yogyakarta dengan makna filosofis yang mendalam.Banten (Suku Baduy): Apem putih atau apem cimanuk adalah kue tradisional khas suku Baduy.Kalimantan Selatan: Apam atau apem benyiur adalah makanan khas Kalimantan Selatan yang terbuat dari tepung beras.Jawa Tengah: Beberapa daerah di Jawa Tengah juga memiliki varian apem, seperti apem gula merah yang juga ditemukan di Kalimantan Selatan dan Lampung.Betawi: Meskipun ada yang mengatakan berasal dari India, kue apem gula jawa juga merupakan kuliner khas masyarakat Betawi.Aceh: Apam dari Pidie adalah kuliner tradisional khas Aceh.Pas liat2 Yt short ga sengaja muncul resep apem ubi ungu dari chanelnya PAP Cook..kok penasaran yaaa ubi ungu di bikin apem itu gimana yaa tekstur dan rasanya...🤔dan kebetulan di pasar lagi banyak yg jual ubi ungu...Jadi ya udah ubi ungu nya di bikin apem aja😄Ternyata apem ubi ungu ini rasanya enakkkk dan teksturnya kenyal,empuk...👌ku test di suhu ruang sampe hari ke 2 tetep empuk lembut menul...lohYukkk cobain yaa💜#RasaNusantara#GAS2025

🍠15/03/2017Suka banget ubi ungu.walaupun cuma dikukus tapii tetap juara..Suami shif mlm minta bekal ubi ungu aja biar g makan nasi mlm katanya.ok deh..cukup 25 menit saja

Udh lama bgt ga makan getuk pas lihat tukang sayur bawa ubi ungu langsung bikin getuk ubi ungu 😁

Msh tersisa ubi ungu,di buang sayang jadi lah buat cake lg. Ini udh yg ke 3 kalinya buat cake ini hehehe...😁

Kita semua sudah tau bahwa umbi-umbian adalah salah satu bahan makanan yang dapat menggantikan nasi. Salah satunya ubi ungu ini.Ubi Ungu bisa diolah berbagai macam cara, bisa dikukus, digoreng, ataupun dibuat kue.Tapi kali ini saya masak ubi kukus saja, karena saya masih bisa menikmati rasa original dari ubi ungu ini yang manis dan pulen, selain itu ubi ungu terkenal memiliki kandungan antioksidan yang tinggi dan berbagai vitamin sehingga sangat baik untuk kesehatan tubuh.#TetepKenyangTanpaNasi#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya

Tak ada singkong ubi pun jadi, camilan sore hari..

Mumpung masih ada stok ubi ungu. Yuk bebikinan😉😉

Sisulung suka bgt ubi ungu..biasanya cm direbus/dikukus aj..kali ini dibikin nugget ya..biar ada kriuk2nya..terinspirasi dr nugget pisang yg lg booming disosmed

Klepon dari ubi ungu yg legit & lembut

Kreasi ubi yang satu ini sangat simple, hanya 3 bahan saja Mom...tapi hasilnya wow...bikin nagih. Bisa banget nih untuk suguhan di acara2 keluarga, arisan, dan lain2. Kebetulan di rumah yg tersisa ubi kuning dan ubi ungu, ya sudah di mix aja...gak mau rugi hehe...ternyata dominan ubi ungu ya..makanya kuberi judul ubi ungu saja. Yuk bikinnya mudah bisa difrozen pula...wah...bisa untuk stok camilan keluarga Mom. Gorengnya saat kita minum teh atau kopi. Disajikan hangat lebih nikmat, krenyess di luar, lembut di dalam hmmm..kalau mau diberi toping gula salju tunggu agak hangat ya...yuk ke resep.Source: Bagja Vlog YT#UmbiTinggiGizi#Semangcook_Umbi2an#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

Bismillah😊salah satu cemilan kesukaannya almarhumah ibuku "Ubi Ungu" menurut kebanyakan orang ubi Kukus ini bukan termasuk ke dalam kategori cemilan YeS,lbh ke makanan pokok pengganti Nasi karena merupakan jenis umbi-umbian😁yang berasal dari Jepang🥢Dengan nama latin Ipomoea batatas L, ubi ungu juga populer dengan nama purple yam, purple sweet potato, hingga Okinawa sweet potato, merujuk pada tempat asal dan bentuknya yang serupa kentang. Dibanding jenis ubi jalar biasa, terdapat banyak perbedaan yang mencolok. Selain tentu saja warnanya yang ungu, aroma ubi ungu juga cenderung lebih khas. Rasa umbi ungu sangat variatif, mulai dari sangat manis, agak manis, agak pahit hingga pahit. Warna ungu yang muncul pada ubi ini disebabkan oleh kandungan antosianin dan antioksidannya yang berkhasiat bagi kesehatan bahkan dapat menyembuhkan berbagai penyakit. Sayangnya, manfaat ubi ungu masih belum sepopuler jenis umbi-umbian lainnya.Manfaat Ubi Ungu :💜Menjaga Imunitas tubuh💜Meredakan inflamasi/peradangan💜Mencegah pembekuan darah💜Menjaga hati tetap sehat💜Mencegah penuaan dini💜Mengurangi berat badan💜Mencegah kanker💜Mengobati Penyakit Diabetes💜Mengobati Asam Urat💜Mengobati HipertensiSemoga informasi nya bermanfaat yah ManTeman🤗#GA_TheNextLevel#MasakanUntukIbu#Cookpadcommunity_Tangerang

Tadi malam,budhe kasih ubi rebus. Berhubung sudah kenyang hbis makan malam baru sempat dimakan pagi ini. Tapi ga enak ya rasanya kalau pagi2 tanpa gorengan😕 *padahal kolestrol kalau goreng2an trus = abaikan! 😆.