Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-7 porsi
  1. 1/2 kgleunca
  2. 1/2 papanoncom
  3. 2 bijibawang putih
  4. 2 bijibawang merah
  5. 5 bijicabe merah keriting
  6. 5 bijicabe hijau keriting
  7. 5-8cengek domba
  8. Penyedap rasa sesuai selera (royko, totole, gula, kecap manis, kecap asin)
  9. 1/2 potongGula merah
  10. 1 sendok makanTerasi
  11. 150 mlAir matang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan terlebih dahulu leunca dan bahan” lainnya, lalu potong tipis bawang dan cabe

  2. 2

    Siapkan 3 sendok makan minyak lalu panaskan dan tumis bawang merah, bawang putih lalu terasi setelah itu masukan oncom di goreng sekaligus di hancurkan

  3. 3

    Setelah terasi dan bawang dan oncom yg di hancurkan cukup matang masukan air lalu masukan cabe merah, cabe hijau, cengek dan gula, dan penyedap rasa laiinya tunggu sampai agak larut

  4. 4

    Setelah itu masukan leunca yang sudah di cuci bersih lalu beri kecap manis dan aduk sampai merata, lalu koreksi kembali rasa sampai pas sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vie Sielvia
Vie Sielvia @viesielvia
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Komentar

Resep Serupa