Ayam Kecap Rasa Mie Ayam 🍜

Desy Adiningtyas
Desy Adiningtyas @cook_5530577
Bandung

Lagi pengen masak ayam tapi dngn cita rasa sprti makan mie ayam... hehe..
Cuuuz yuuuk kita masak...😄

Ayam Kecap Rasa Mie Ayam 🍜

104 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen masak ayam tapi dngn cita rasa sprti makan mie ayam... hehe..
Cuuuz yuuuk kita masak...😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 500 gramdada ayam
  2. SecukupnyaKecap manis
  3. 5 siungBawang merah
  4. 3 siungBawang putih
  5. 2 BatangDaun bawang
  6. SecukupnyaJinten dan merica
  7. SecukupnyaKemiri
  8. SecukupnyaKunyit, sereh, jahe
  9. Secukupnyagaram & penyedap rasa

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih, kemudian rebus kira2 15 menit. Kemudian buang air rebusan ayam, cuci kembali dan rebus lagi. (Rebus 2x dngn tujuan mmbersihkan ayam agar bner2 bersih dan menghilangkan bau anyir)

  2. 2

    Potong model dadu ayam yang telah di rebus. Iris-iris daun bawang yang telas dicuci bersih.

  3. 3

    Membuat bumbu halus. Haluskan b.merah, b.putih, kemiri, kunyit, jahe, jinten, 1ruas sereh dan merica

  4. 4

    Siap Masak.... Siapakan wajan, beri sedikit minyak untuk menumis.Tumis bumbu yang telah dihaluskan, sampai tercium wangi, tambahkan sereh dan jahe yang telah dimemarkan. Masukan potongan ayam, aduk2x. Tambahkan kecap dan air kaldu ayam, lalu tutup agar ayam matang dgn sempurna "empuk" Rebus sampai matang.Saat air nampak sedikit masukan irisan daun bawang, masukan garam dan penyedap rasa secukupnya, tes rasa dan tutup kembali agar daun bawang nampak layu. Angkat dan hidangkan.... Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desy Adiningtyas
Desy Adiningtyas @cook_5530577
pada
Bandung
The Foods will taste good, if the cooking time because of LOVE 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa