Roti Gandum Sehat Tanpa Ulen
Ini roti gandum enakk, yang buatnya gampang, tidak perlu di uleni. Hanya di aduk2 aja. Sehat karena tanpa butter/minyak, tanpa susu, tanpa telur dan tanpa gula.
#roti #rotigandum #homebread #nokneadbread #rotitanpaulen #wholewheatbread #cookpad_id #cookpadcommunity #bundaei #cookpadcommunity_bandung
Roti Gandum Sehat Tanpa Ulen
Ini roti gandum enakk, yang buatnya gampang, tidak perlu di uleni. Hanya di aduk2 aja. Sehat karena tanpa butter/minyak, tanpa susu, tanpa telur dan tanpa gula.
#roti #rotigandum #homebread #nokneadbread #rotitanpaulen #wholewheatbread #cookpad_id #cookpadcommunity #bundaei #cookpadcommunity_bandung
Cara Membuat
- 1
Aduk rata air dan ragi, biarkan sebentar. Mengaktifkan ragi tanpa pemanis (gula/madu) tidak akan membuat ragi mengembang tinggi. Tanda ragi aktif adalah ragi akan menyatu dengan air dan berbuih tanpa gelembung.
- 2
Dalam wadah masukan terigu dan tepung gandum, kismis, kacang, dan garam. Aduk rata. Masukan air ragi, aduk rata dengan spatula. Dilihat adonannya, jika masih kering tambahkan 1 sdm air lagi. Jika sudah cukup lembab stop penambahan air. Pastikan semua tepung sudah terbalut air.
- 3
Tutup plastik wrap/serbet bersih, diamkan hingga mengembang 2x lipat. Lamanya tergantung suhu di tempat masing2.
- 4
Setelah mengembang kempiskan adonan. Transfer ke meja yg sudah di alasi tepung. Adonan lengket ya, pastikan punya extra terigu. Giling untuk mengeluarkan udara dalam dough. Bentuk lonjong/sesuai selera.
- 5
Tata di loyang yg sudah di alasi kertas baking/di oles margarin. Biarkan mengembang lg 45-60 menit. Tutup serbet bersih.
- 6
Setelah adonan mengembang panaskan oven 180'C. Taburi permukaannya dengan terigu. Buat keratan motif di atasnya. Lalu panggang 25-30 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing2, jangan overbake.
- 7
Dinginkan sampai benar2 dingin lalu potong2. Simpan di dalam plastik jika tidak langsung di konsumsi.
- 8
Tampak dalam. Enak untuk temen ngopi🍞☕
Resep Serupa
-
Roti Gandum Madu (Tanpa Ulen) Roti Gandum Madu (Tanpa Ulen)
Roti gandum tanpa ulen yang enak. Bisa untuk sandwich, tinggal di belah aja. Buatnya pun gampang Tinggal aduk2 aja jadi.Sy pakai ring ukuran 10cm. Kalo pake ring 8cm akan lebih tebal rotinya.Recepie: Table Diary, dengan modifikasi☺️#sandwichbread #rotigandum #rotisandwich #homebread #nokneadbread #honeybread #bundaei #cookpad_id
-
Roti Gandum tanpa ulen Roti Gandum tanpa ulen
Uda ke 4 kalinya bikin roti tawar gandum, yang pertama gak cocok karena perbandingan gandum nya lebih banyak, ke dua masih oke bisa di makan, ketiga maknyuuusssss 11 12 lah sama s*ri r*ti wkwk dan ini yg ke 4 enak banget tanpa ulen
-
Roti Gandum (tanpa Ulen, tanpa Telur, & tanpa mentega) Roti Gandum (tanpa Ulen, tanpa Telur, & tanpa mentega)
Hai moms. Kemarin sore saya buat roti gandum. Karena cuaca cerah akhirnya mikir roti aja. Tapi malas mau ngeluarin segala mixer, akhirnya niat banget buat roti gandum tanpa ulen, telur dan lemak. Aduk2 aja jadi juga rotinya 😂😂 tapi ini bukan roti gandum yg tipe padat mengenyangkan, ini tipe yg mirip sama roti sobek tp lebih lembab.Yuk moms cobain ☺️
-
Roti Gandum Tanpa Telur Tanpa susu Roti Gandum Tanpa Telur Tanpa susu
Seiring bertambahnya usia, menjaga kesehatan jadi hal yg lebih diutamakan, termasuk mengatur pola makan. Belakangan ini, sy mulai rajin melirik masakan2 rendah gula, rendah garam dan tinggi serat, termasuk roti. Biasanya makan roti tdk pilih2, skrng lebih memilih roti gandum. Supaya lebih yakin lg dengan komposisi bahan2nya yg sehat juga utk lebih menghemat krn harganya yg relatif lebih mahal, sy coba membuat sendiri roti gandum ini. Cari2 resep di CP, ada nih yg cocok, tanpa telur dan susu, resep roti gandumnya mba @creamyscones. Makasih banyak mba Kania🙏. Hidup sehat jadi lebih mudah🥰⏳️ week 36#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor
-
-
Roti Gandum Wijen Hitam (Tanpa Ulen, Tanpa Telur) Roti Gandum Wijen Hitam (Tanpa Ulen, Tanpa Telur)
Cuma aduk2 aja jadi🥰. Asik. Simpel dan enak. Agak berat karena tepung gandum ya banyak. Tepung gandum ya boleh pakai yang kasar atau yang halus. Saya pakai yg kasar. Pakai tepung Rye juga bisa.#homebread #rotigandum #rotitanpaulen #egglessbread #nokneadbread #tanpatelur #wholewheatbread #bundaei #cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron -
Roti Tawar Gandum Tanpa Telur Tanpa Butter Roti Tawar Gandum Tanpa Telur Tanpa Butter
Saya lebih sering beli roti gandum dari pada roti tawar biasa, karena kaya serat dan mengenyangkan. Untuk roti gandum ini saya pakai resepnya Mba Nikmatul Rosidah. Saya sudah tidak pernah beli roti di luar. Karena sudah bisa buat sendiri. Metodenya dengan water roux, jd mudah di uleni. Rotinya juga lembut. Ini resep roti tanpa telur, menggunakan madu dan minyak. Lebih sehat kalo minyaknya minyak sayur seperti Canola Oil atau Olive Oil. -
Roti Gandum Sehat 🍞 Roti Gandum Sehat 🍞
Buat roti gandum itu ga susah kok. Memang ga segampang roti tawar biasa. Ini rotinya empuk banget dan super fluffy. Uda coba ulang ulang banyak resep dan ini yang terbaik versi aku. Cocok buat yang lg diet karena ini kalori leboh rendah dan lebih mudah diserap tubuh. Selamat mencoba.
-
Roti gandum sehat Roti gandum sehat
Ini resep basicnya dr chanel youtubenya Nikmatul Rosidah. Tp krn saya ga punya tepung gandum, maka saya ganti dgn campuran terigu dan wheat bran (gandum kasar). Roti sehat ini bisa disajikan sbg sandwich yg diisi dgn daging dan sayuran ato bisa jg dioles selai. Cocok untuk bekal maksi yg simple.#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#rotisehat#rotigandum
-
Roti Tawar Gandum (Tanpa Gula & Telur) Roti Tawar Gandum (Tanpa Gula & Telur)
Ini versi lain dari roti tawar gandum yang di uleni. Lemaknya bisa pakai margarin, shortening (mentega putih), butter atau minyak nabati. Sy pakai minyak canola.Lembut dan lembab👌🥰#wholewheatbread #bundaei #rotigandum #rotitawar #loafbread #rotitawargandum #homebread #cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron -
Roti Gandum Sehat Enak Rekomen Roti Gandum Sehat Enak Rekomen
Persediaan roti gandum sudah hampir habiss..Pas liat lg ada promo subsidi ongkir di shopee.. lgsg cusss beli tepung gandum utuh 2kilo😁Cepat banget sampe nya.. jakarrta batam 2 hari sampe.. bsknya aku lgsg bikin roti gandum donk buat stok ..Uda sering bikin roti gandum dr berbagai sumber , ada juga yg nyemplung2 sendiri..Tapii dr resep2 yg aku buat, blom perna pakai telur spertinya, kali ini resep inspirasi dr ig enny_tjuatja..Resep nya pakai telur dan juga dia emank menggunakan 100% smua nya tepung gandum utuh , tanpa campuran tep.putih lain nya ( bread flour, ataupun hi protein flour)Buat yg maw resep asli bisa lgsg cus liat ig nya, krn resep di bawah yg aku tulis based on yg aku praktek..Gula pasir aku ganti maduButter aku ganti minyak makan, pastinya lbh bgs lg klo olive oil, tp aku ga ada ..Dan this time aku campur hampir 20% tep protein tinggi kedalam tepung gandum , karena kmaren tepung gandum yg aku belii itu yg kasar.. bukan yg halus, jadi aku berpikir utk mix dgn protein tinggi..Hasilnya aku sukak banget.. bakal pakai resep ini terus ..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar