Bubur kacang hijau

Vheeee
Vheeee @vhe_92
Bekasi Utara

Enak .
Pas manis nya pas tekstur pas pas passss..

Bubur kacang hijau

6 orang berencana membuat resep ini

Enak .
Pas manis nya pas tekstur pas pas passss..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 mangkuk
  1. 250 grkacang hijau
  2. 250 grgula merah+400 ml Air mendidih (5 bundar)
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1 lembardaun pandan
  5. 2 sdmmuncung tepung maizena (larutkan dengan sedikit Air)
  6. 1 literml Air
  7. Kuah santan :
  8. 1Santan instan+600 ml air (karra@65ml)
  9. 3 sdmfibber cream (bisa maizena : larutkan dgn sedikit air)
  10. 1Daun pandan
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2vanilli

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang hijau rendam sebentar aja (30 menit).
    Rendam gula merah dengan Air mendidih 400 ml.

  2. 2

    Masak kacang hijau didihkan Air, masukkan kacang hijau tutup panci masak selama 5 menit, matikan api tunggu 30 menit dengan panci masih tertutup jangan di buka, setelah itu nyalakan api kembali didihkan 7 menit.

  3. 3

    Lalu buka tutup panci masukkan Daun pandan, sambil di saring air Gula Merah yang sudah larut, gula pasir aduk hingga larut dan mendidih, kemudian masukkan larutan Air maizena aduk sampai sedikit mengental.

  4. 4

    Santan : masukkan Air santan, garam, vanilli, Daun pandan, larutan Air fibber cream aduk aduk terus sampai mendidih matikan api (bila kurang gurih tambahkan sedikit garam).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vheeee
Vheeee @vhe_92
pada
Bekasi Utara
familia ❤️ healthy life...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa