44. Bolu Pisang Gula Merah Panggang

Tia Ariani S
Tia Ariani S @tiaarianis
Bandung Barat

Waktu itu saya pernah share resep bolu pisang gula merah juga tapi dikukus kalau ini di panggang, tapi resepnya berbeda sih, ini karena ada sisa pisang 1 lagi (ditimbang tanpa kulit 120gram) mau dikasih ke baby utk mpasi pun udah terlalu matang juga yaudadeh nguprek di dapur otak atik resep dan begini lah hasilnya, bolunya empuk, lembut gak seret..

44. Bolu Pisang Gula Merah Panggang

Waktu itu saya pernah share resep bolu pisang gula merah juga tapi dikukus kalau ini di panggang, tapi resepnya berbeda sih, ini karena ada sisa pisang 1 lagi (ditimbang tanpa kulit 120gram) mau dikasih ke baby utk mpasi pun udah terlalu matang juga yaudadeh nguprek di dapur otak atik resep dan begini lah hasilnya, bolunya empuk, lembut gak seret..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grampisang ambon, lumatkan (ditimbang setelah dikupas)
  2. 75 gramgula merah, sisir halus atau diparut pakai parutan keju
  3. 1 butirtelur
  4. 1/4 sdttbm/ sp
  5. 25 gramgula pasir
  6. 120 gramtepung terigu
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 1 sdmsusu bubuk (dancow)
  9. Sejumputgaram
  10. 1/4 sdtekstrak vanilla
  11. 75 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula merah, gula pasir, ekstrak vanilla dan tbm/sp sampai mengembang, kental berjejak.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk dan garam sambil diayak, aduk balik. Masukkan pisang dan minyak, aduk balik sampai benar2 rata

  3. 3

    Tuang kedalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung terigu, ketuk atau hentakkan loyang agar gelembung udara di dalam adonan keluar.

  4. 4

    Lalu masukkan kedalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya, panggang menggunakan api sedang cenderung kecil selama 40-45 menit, jangan lupa tes tusuk untuk memastikan kue sudah matang.
    Ini hasil kuenya meskipun belah permukaannya tp rasanya uenak lembut gak seret.. Hehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tia Ariani S
Tia Ariani S @tiaarianis
pada
Bandung Barat
Wife & mom of 2💕Autodidact cooking & baking😁IG: @tiaarianis
Lebih banyak

Resep Serupa