Masih belum bs move on resep dari bu @Tintin rayner. Jadi saya ingin sekali recook semua resep versi pake kompor tangkring kesayanganku. Utk hasil sama” memuaskan seperti pake oven listrikk, tapi ini jls lbh hemat listrik. #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019. Happy baking & cooking 👩🏻‍🍳🥧👌🏻

Castella Cake itu sejenis sponge cake yang sangat populer di Jepang. Mereka menyebutnya “Kasutera”. Dengan bahan seadanya di rumah, kita bisa membuat kue lembut dan moist. Tanpa minyak atau margarin loh. Hanya berbahan telur, tepung, gula atau madu. Saya tambahkan gula maltosa sedikit saja karena katanya sih berpengaruh dengan teksturnya. Bikin lebih lembut. Resep hari ini saya adaptasi dari resep Hunniebaby yah. Boleh kepoin ke sana kalau mau resep aslinya. Cocok banget disajikan dengan kopi atau teh. Karena tanpa minyak atau margarin, tekstur kue ini pasti agak kering, tidak seperti sponge cake lainnya. Tapi justru itu yang bikin kue satu ini temen paling sempurna untuk minum kopi atau teh. Abis sesuap makan kue ini, trus ngopi atau nge teh. Huawwwww 😚 Cucookkkkk bingittt…

Mencoba mengalahkan rasa mager yang berkepanjangan, hampir satu tahun enggak baking 🙈Resep dari ci @cook_2668114Lembut langsung ludes#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Solo#Cookpad_Indonesia#CookpadCommunity

Texture cake ini sperti kapas.. untuk taste nya light.. clean karena tanpa butter/ margarin tpi ttp moist krna pakai madu ... source: mbak keko Risti#cookpadcommunity_batam

Konon katanya cake ini sudah ada sejak abad ke 16 dan kini menjadi oleh-oleh khas kota Nagasaki Jepang. Cake ini di nawa oleh bangsa Portugis sehingga artinya Poo De Castella (roti dari kastil) ,kira kira seperti itu asal muasal cake ini dari cerita yang saya baca...yuk cobaik yukk 😉

Resepnya ci tintin rayner niih.. Simple. Soalnya cuma 6 bahan aja...Sempet bingung waktu liat resep koo gak ada butter/margarine terus pakenya ko terigu cakra *protein tinggi. Tapi pas baca-baca lagi ternyata putih telur yang dikocok soft peak itu punya efek melembabkan ke kuenya dan walo pake terigu cakra tapi cake ini malah jadi supeeeeerrrr kempus 😍 ahh syukkaaa..

Ini salah satu cake yg hemat bahan. Dan mudah pembuatan nya. Recook dari resep nya tintin rayner

Source : Tintin RaynerBuat madu aku ganti ama gula soalnya abis d rmh, males keluar2 lg#PejuangGoldenApron3

Ceritanya adek mau balik ke Lubuk Linggau. Saya buru2 dah bebikin kue. Berbekal buku resep ci @tintinrayner saya suruh dia milih mau kue yg mana. Pilihannya jatuh pada Honey Castella Sponge Cake. Cake jadul yang sudah ada sejak abad ke 16 dan kini menjadi oleh2 kota Nagasaki. Alkisah, dibawa oleh bangsa Portugis shg nama nya Pao de Castella atau Roti dari Kastil.Sebenarnya kue jenis ini baru pertama saya buat. Walo dari segi rasa mirip seperti bolu jepang buatan alm. Ibu yg srg saya makan dulu. (Cuma gak pake madu ya)Dannnn gegara gak .punya loyang loaf 25cm jd rada maksa ye make loyang 20cm 😂. Harap maklum bentuk nyesek dikit yak 😆.Yg penting enak kan... 😁

#PejuangGoldenApron3#Hesti2021#mingguke44Source: Mba Tintin Rayner (Simple &Moist Cake Page:80)

Akhirnya jadi juga ngajak baking lagi si taby 21 bulan.. yang simple jadi ga semudah itu kalau sama anak seumuran ini yaaa 😁😁 mesti pasang 👀 tapi ga pa2 deh, buat memperkaya pengalaman si kecil di dapur, dari ikut2an nimbang, nuang2 & mix 😉 oya, diberi perasan lemon sebelum menyantapnya tambah ok looh, asem segernya menyempurnakan madu 🤩 snack sehat sore ada telur, madu, susu + lemon, bonusnya no pengembang (BP, BS) 🥳Source:@Tintin RaynerRebaked @Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"Rebaked by me

Bismillah,🧁🍰 Resep ke : 150 🍰🧁Recipe Source : @suin_ummuabiyyu#PejuangGoldenBatikApron#Pekan 43#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKitoNian#SarapanWongKitoNian