Homemade Keripik Singkong (Cassava Chips)
Ceritanya, ada yang lagi panen singkong di depan sekolah si kakak. Penasaran pengen nyobain beli langsung dari pemanenan 😄, lumayan lah 20.000 dapet setengah karung, dibagi berempat 😁.
eeeh, ternyata singkongnya ada rasa pahitnya, meski kata saya masih bisa ditolerir laah... sepertiga saya bikin kolak singkong, sisanya nyoba bikin keripik sendiri. alhamdulillaah, berhasil.. Jadilah cemilan buat suami 😍
Homemade Keripik Singkong (Cassava Chips)
Ceritanya, ada yang lagi panen singkong di depan sekolah si kakak. Penasaran pengen nyobain beli langsung dari pemanenan 😄, lumayan lah 20.000 dapet setengah karung, dibagi berempat 😁.
eeeh, ternyata singkongnya ada rasa pahitnya, meski kata saya masih bisa ditolerir laah... sepertiga saya bikin kolak singkong, sisanya nyoba bikin keripik sendiri. alhamdulillaah, berhasil.. Jadilah cemilan buat suami 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Setelah direndam semalam, cuci bersih singkong. Kemudian potong tipis2, bisa menggunakan slicer.
- 2
Campurkan soda kue dan garam ke dalam air panas, kemudian masukkan singkong yang sudah dipotong tipis, aduk rata. Diamkan selama kurleb 1 jam.
- 3
Tiriskan hingga kesat, kalau perlu, jemur sebentar dengan dihamparkan di atas loyang.
- 4
Goreng dengan minyak panas, sedikit demi sedikit, api sedang. Aduk sesekali. Goreng hingga kering dan berwarna kuning kecoklatan.
- 5
Bisa ditambahkan garam atau gula halus, atau bumbu tabur yg lain. (tanpa dibumbui pun sudah ludes 😄)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar