Ayam Tepung kriwil (tanpa endog)

Emak Pawon
Emak Pawon @Makresep

Ni ayam emang bisa diapain aja. Dah kriwil kasih saos manteb, apalagi digeprek dengan aneka sambel tambah makjleb. Dibakar dah ganti lagi jadi Ayam Crisbar aliaz ayam crispy bakar. Duh.. Ngelih mak. Yuk kepoin resepnya.

Ayam Tepung kriwil (tanpa endog)

13 orang berencana membuat resep ini

Ni ayam emang bisa diapain aja. Dah kriwil kasih saos manteb, apalagi digeprek dengan aneka sambel tambah makjleb. Dibakar dah ganti lagi jadi Ayam Crisbar aliaz ayam crispy bakar. Duh.. Ngelih mak. Yuk kepoin resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 orang
  1. 1 kgayam kota
  2. 1, 5 kg tepung terigu (emak pake lencana merah)
  3. 1 sdtbaking powder (boleh skip)
  4. secukupnyaGaram
  5. 1 bgksroyco rasa ayam
  6. 2 literminyak goreng
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu halus
  9. 4 siungbawang putih
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. secukupnyaLada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi 8 bagian, lumuri dengan bumbu halus.

  2. 2

    Campurkan ½ kg tepung terigu ke dalam ayam. Tambahkan sedikit air agar tekstur seperti adonan gorengan.

  3. 3

    Masukkan 1kg tepung kering ke dalam wadah terpisah. Beri sedikit garam, 1 bungkus royco rasa ayam dan baking powder. Campur rata.

  4. 4

    Siapkan alat untuk menggoreng. Pastikan agar nanti ayam bisa terendam dalam minyak panas.

  5. 5

    Setelah dipastikan minyak panas. Masukkan adonan ayam ke dalam tepung kering satu persatu. Remas² ayam agar tepung kering menempel.

  6. 6

    Apabila belum dirasa cukup lakukan 2 X (celup ayam ke dalam adonan tepung basah dan masukkan kembali ke tepung kering lalu diremas kembali.)

  7. 7

    Angkat ayam lalu digoyangkan agar mendapat tekstur, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Plunggg

  8. 8

    Selamat mencoba ayam kriwil nya ayah bunda. 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emak Pawon
Emak Pawon @Makresep
pada

Komentar

Resep Serupa