Kue Soes Vla Vanilla Keju
Kue favorit andalan keluarga semua suka, dan ini khusus fla yang nggk pake kuning telur
Kue Soes Vla Vanilla Keju
Kue favorit andalan keluarga semua suka, dan ini khusus fla yang nggk pake kuning telur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah Buat Vla : Campur 100ml susu dengan maizena aduk rata diwadah lain, lalu panaskan 400 ml susu cair dengan gula dan garam hingga mendidih
- 2
Setelah mendidih masukan campuran susu dan maizena, aduk cepat dengan spatula, masak kembali hingga mengental dan meletup letup lalu masukan margarin aduk rata, terakhir masukan keju
- 3
Membuat Choux : Lelehkan mentega, lalu tuang air, tambahkan gula garam, masak hingga mendidih, lalu matikan api kompor
- 4
Masukan tepung terigu, panaskan dengan api kecil aduk rata hingga kalis, lalu diamkan hingga uap panas hilang/ suhu ruangan
- 5
Pindahkan adonan ke wadah untuk dimixer, masukan telur sedikit-sedikit, mixer hingga rata. Masukan adonan ke pipping bag ujung bintang
- 6
Lapisin loyang dengan mentega dan terigu biar nggk lengket, lalu spuikam adonan ke loyang, panggan di oven suhu 200°C api atas bawah selama 30 menit atau sampai kecoklatan dan tidak berbuih
- 7
Setelah matang angkat, lalu lubangi bawah nya dengan tusuk gigi dan biarkan dingin, Isi dengan vla menggunakan pipping bag, kreasi sesuai selera bisa pake gula tabur atau coklat cair
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar