Kangkung Brambang Asem

Warteg Rumahan
Warteg Rumahan @omahwarteg

Masakan rumahan yang mudah dan nikmat untuk makan siang.

Kangkung Brambang Asem

9 orang berencana membuat resep ini

Masakan rumahan yang mudah dan nikmat untuk makan siang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-10 menit
2 orang
  1. 1 ikatkangkung, siangi, petik daunnya
  2. Sambal
  3. 5 buahcabai rawit merah
  4. 2 buahcabai keriting merah
  5. 3 butirbawang merah
  6. 1 sdtterasi bakar
  7. 1 sdmgula merah sisir
  8. 1 sdmair asam jawa

Cara Membuat

5-10 menit
  1. 1

    Rebus air sampai mendidih, matikan. Segera masukkan kangkung, seduh hingga layu. Tiriskan dan rendam di air es agar tidak berubah warna menjadi kehitaman. Tiriskan kemudian sisihkan.

  2. 2

    Ulek dan campur rata semua bahan, icipi, koreksi rasa sesuai selera.

  3. 3

    Sajikan kangkung di wadah (piring) kemudian beri sambal. Sajikan dengan pasangan apa saja sesuai selera, misalnya nasi putih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Warteg Rumahan
Warteg Rumahan @omahwarteg
pada
Hanya hobi memasak, terutama menu-menu tradisional Indonesia.Resep-resep tidak menggunakan MSG atau penyedap masakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa