Penne Cakalang Carbonara

Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
Bogor

Cooksnap dari @cook_7797083 terima kasih resepnya.. yummy banget.. untuk mengobati kerinduan jajan di cafe hehee.. saya ubah sedikit menyesuaikan dengan bahan yang ada.. ayamnya saya ganti dengan ikan cakalang asap kebetulan ada stok dikulkas, satu rumahpun puas.. enak rasanya, jadinya banyak.. mudah bikinnya dan hemat tentunya.. dan ini salah satu menghindari jajan diluar supaya terhindar dari covid 19😁👍
#PekanPosbar
#ComboAnjangsana_Babaturan
#CookpadCommunity_Bogor

Penne Cakalang Carbonara

12 orang berencana membuat resep ini

Cooksnap dari @cook_7797083 terima kasih resepnya.. yummy banget.. untuk mengobati kerinduan jajan di cafe hehee.. saya ubah sedikit menyesuaikan dengan bahan yang ada.. ayamnya saya ganti dengan ikan cakalang asap kebetulan ada stok dikulkas, satu rumahpun puas.. enak rasanya, jadinya banyak.. mudah bikinnya dan hemat tentunya.. dan ini salah satu menghindari jajan diluar supaya terhindar dari covid 19😁👍
#PekanPosbar
#ComboAnjangsana_Babaturan
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grpasta penne
  2. Bahan Saos Carbonara :
  3. 250 mlsusu cair tawar
  4. 50 grkeju parut
  5. 50 grdaging ikan cakalang asap suwir-suwir
  6. 2 siungbawang putih cincang
  7. 2 butirtelur kocok
  8. 1 sendok makanminyak goreng untuk menumis
  9. 1 sendok tehtepung maezena latutkan dengan air
  10. 1/2 buahbawang bombay cincang
  11. 1/4 sendok tehlada bubuk
  12. 1/4 sendok tehpala bubuk
  13. 1/4 sendok tehgaram
  14. 4 lembardaun jeruk cincang halus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus pasta penne sampai matang, rebus sampai pastanya terendam dan tambahkan 1 sendok makan minyak goreng dan 1/2 sendok teh garam. Setelah matang tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan ikan cakalang yang sudah di suwir-suwir, aduk-aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Kemudian masukkan pasta pennenya, aduk-aduk, tambahkan susu cair, telur kocok, garam, lada dan pala bubuk, aduk-aduk sampai tercampur rata.

  4. 4

    Kemudian masukkan keju parut, larutan tepung maezena, aduk-aduk sampai mengental.

  5. 5

    Terakhir taburkan daun jeruk, aduk-aduk sampai tercampur rata. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
pada
Bogor
memasak itu ibarat melukis, ada cerita yang indah dan berwarna, ada rasa cinta, ada rindu, ada seni dan jiwa di dalamnya.. eaaa.. 😅🤣🇸🇬 IG : @restinawindu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa