Udang bakar saur tiram lada hitam sambel asam pedas

Nofye cea
Nofye cea @dapur_Ify

Abis sampling udang,,, bingung Mao diapain... Jadi dech dibakar z

Udang bakar saur tiram lada hitam sambel asam pedas

3 orang berencana membuat resep ini

Abis sampling udang,,, bingung Mao diapain... Jadi dech dibakar z

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. Bahan utama
  2. 30 ekorudang segar
  3. Bumbu bakar
  4. 2 sdmsaus tiram lada hitam
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1/2 sdmgaram halus
  7. 1/2 sasetlada bubuk
  8. Bahan sambel asam manis
  9. 20 bijicabe rawit merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 siungbawang merah
  12. 3 Buahtomat ukuran sedang
  13. 1 sdtgaram halus
  14. 1 sdmgula putih
  15. 1/4 sasetpenyedap rasa
  16. 2 sdmminyak makan
  17. 30Beteng (penusuk dari lidi)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kupas dan potong kepala udang segar sisa kan kaki dan ekornya.

  2. 2

    Masukkan Beteng (penusuk) masing-masing kedalam udang, agar tidak mengkerut ketika dibakar,

  3. 3

    Masukkan semua bumbu bakar ke dalam wadah aduk hingga rata.

  4. 4

    Masukkan udang kedalam bumbu bakar aduk hingga rata, diamkan sekitar 15 atau 20 menit

  5. 5

    Bakar udang hingga matang dan tidak ber air. Angkat sisihkan..

  6. 6

    Ulek atau blander semua bumbu sambal sampai biji-biji nya hancur kecuali gula, garam dan penyedap rasa.

  7. 7

    Panaskan minyak makan, masukkan bumbu halus, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

  8. 8

    Masak hingga matang dan airnya kering, sebelum diangkat cicipin terlebih dahulu rasanya, jika da yang kurang boleh ditambah kan..

  9. 9

    Udang bakar saus tiram lada hitam sambal asam pedas, siap dihidangkan

  10. 10

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nofye cea
Nofye cea @dapur_Ify
pada

Komentar

Resep Serupa