Perkedel ala KFC 😋😋😋

Restea
Restea @Resteacook
Malang, Jatim, Indonesia

Ceritanya iseng lihat resep ini di ig akhirnya aku modif plus tambahan daun seledri makin mantap deh kuy cobain😋😋😋

Perkedel ala KFC 😋😋😋

4 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya iseng lihat resep ini di ig akhirnya aku modif plus tambahan daun seledri makin mantap deh kuy cobain😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
35-40buah
  1. 3 buahkentang ukuran besar
  2. 4 butirbawang merah
  3. 5 butirbawang putih
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaGula pasir
  6. secukupnyaPenyedap rasa
  7. 3 potongayam yg sdh direbus cincang halus
  8. 2 batangbawang prei iris tipis
  9. 1 batangseledri iris tipis
  10. Bahan roux :
  11. Stgh gelas air kaldu ayam
  12. 3-4 sdmtepung terigu
  13. 2 sdmmentega
  14. Pencelup : 2 butir telur kocok lepas
  15. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Goreng kentang dlm minyak panas, tiriskan. Lalu haluskan campur bawang prei seledri aduk rata, tambahkan irisan ayam.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, gula, garam dan penyedap. Stlh halus campurkan ke dlm adonan kentang yg telah di lumatkan. Sisihkan.

  3. 3

    Cara membuat roux : didihkan kaldu ayam tambahkan mentega lalu terigu aduk rata.

  4. 4

    Campurkan adonan kentang dgn adonan roux, lalu bentuk bulat kecil

  5. 5

    Siap digoreng dlm minyak panas, celupkan kedalam kocokan terlebih dahulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Restea
Restea @Resteacook
pada
Malang, Jatim, Indonesia
ig : hibernasi dulu😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa