Talam Labu Kuning

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Jakarta

Bbrp waktu lalu Mama saya minta dibuatin kue ini, salah satu jajan pasar kesukaan beliau. Yuklah kita buatin, yg penting sehat2 selalu ya Ma. Dimasa pandemi gini makan aja apa yg dimau, dibawa happy dan ttp sll jaga prokes..💕

Source: VT Duway AP

#moonaskitchen
#moonascooking
#moonas_talamlabukuning
#moonas_olahanlabukuning
#talamlabukuning
#kuejajanpasar

Talam Labu Kuning

Bbrp waktu lalu Mama saya minta dibuatin kue ini, salah satu jajan pasar kesukaan beliau. Yuklah kita buatin, yg penting sehat2 selalu ya Ma. Dimasa pandemi gini makan aja apa yg dimau, dibawa happy dan ttp sll jaga prokes..💕

Source: VT Duway AP

#moonaskitchen
#moonascooking
#moonas_talamlabukuning
#moonas_olahanlabukuning
#talamlabukuning
#kuejajanpasar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
18 pcs
  1. Lapis kuning ;
  2. 250 grlabu kuning, kukus & lumatkan
  3. 175 mlsantan sedang
  4. 6 sdmgulpas
  5. 6 sdmtep tapioka/sagu
  6. 3 sdmtep beras
  7. Sejumputgaram
  8. Lapis putih;
  9. 40 grtep tapioka / sagu
  10. 25 grtep beras
  11. Sejumputgaram
  12. 240 mlsantan kental
  13. Lainnya: 2 lbr daun pandan utk dicampur air kukusan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Lapis kuning;

    Kukus labu kuning terlebih dahulu. Lalu lumatkan

  2. 2

    Campur semua bahan dan aduk rata. Saring agar tdk ada yg bergerindil (me; dihaluskan pake chopper).

  3. 3

    Tuang kedalam cetakan yg sudah diolesi minyak sayur bersih. Kukus dgn api sedang selama 15 menit (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya dan air kukusan dicampur daun pandan agar wangi)

  4. 4

    Lapis putih;

    Campur dan aduk rata semua bahan, saring agar tidak ada yg bergerindil. Tuang ke cetakan labu yg sudah matang. Kukus selama 15 menit stlh uap awal sudah berkurang

  5. 5

    Sisihkan jika sudah matang, dan tunggu minimal 1 jam agar kue talam mudah dikeluarkan dt cetakan

  6. 6

    Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
pada
Jakarta
An amateur and passionate home baker. So work hard, bake and cook much! 🙃 Follow me on IG @moona_jingga
Lebih banyak

Komentar (7)

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Serasa di depan mata mbak evy 😋😋, pengen dicomot 😋😋😋. Salm buat mamanya ya mbak, sehat2 terus ❤️❤️

Resep Serupa